Kvasná káď

Alfa Laval Agri

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L varná pánev Hodpfx Aheyzipqelew 2021, nerezová ocel, 300l varný kotel, elektricky vytápěný, 52 kW, max. teplota 127 °C, s náhradním míchadlem a krabicí náhradních dílů, 3-fázové provedení.

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroje/vozidla: LC560, Použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h Příjem a prvotní skladování mléka Použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h, začíná jednotkou pro příjem mléka, která se skládá ze dvou nádrží Lactofreeze a příjmového čerpadla. Obsluha nejprve pumpuje surové mléko do nádrží, kde je udržováno v chladu. Tím se zajistí tepelná stabilita před zpracováním. Toto zařízení navíc minimalizuje obsah bakterií a zároveň umožňuje plynulý přechod do pasteurizačního procesu. Pasteurizace a separace Hodpsw Ahg Refx Ahlew Pasteurizační jednotka využívá deskový výměník tepla s retenční sekcí a pomocnými systémy, přičemž všechny mají kapacitu 2 000 litrů za hodinu. Pasteurizátor speciálně rychle ohřívá mléko a udržuje jej na předem definované teplotě, čímž se eliminují patogeny. Následně separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – provádí separaci tuku. Současně homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h snižuje velikost tukových kuliček, čímž zvyšuje stabilitu emulze a zabraňuje vystupování smetany. Fermentace a koagulace Po tepelném zpracování mléko přechází do fáze fermentace. Obsluha zde používá izolovaný dvojplášťový fermentor o objemu 1 000 litrů s planetárním míchadlem. Tím se zajišťuje rovnoměrná bakteriální aktivita a přesná kontrola teploty. Současně začíná proces koagulace v 1 000litrové koagulační vaně, vybavené planetárním míchadlem. Obě nádrže zajišťují optimální strukturu proteinů pro jogurt, sýr a kultivované mléčné výrobky. Zpracování sýrů a odkapávání Po koagulaci pokračuje použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h, ve zpracování sýrů. Systém zahrnuje 500litrovou nádrž s odkapávacím sítkem a dva stoly pro odkapávání sýrů. Tím lze efektivně zpracovávat velké objemy sýrové hmoty. Tyto komponenty navíc usnadňují oddělování podmásky a zároveň zajišťují dodržování hygienických norem. Konstrukce také usnadňuje čištění a zabraňuje křížové kontaminaci. Procesy balení Jakmile jsou produkty připraveny k balení, linka integruje poloautomatická a automatická řešení. Nejprve poloautomatický plnič dávkuje pasterizované mléko do 1litrových sáčků. Následně plnič a uzávěrová jednotka na jogurty automaticky plní a uzavírá kelímky o průměru 75 mm a 95 mm rychlostí až 1 800 kusů za hodinu. Současně rotační etiketovací stroj ETICAP (2004) nanáší přední i zadní etikety na válcové kelímky. Důležité: Stroj zajišťuje konzistentní zarovnání a přilnavost etiket. Označování datem, kontrola teploty a konečné balení Kromě toho videojetový značící stroj 1220 (2019) označuje každý produkt pomocí dopravníkového pásu datem spotřeby. Níže se nachází vakuová balicí jednotka, která balí porce smetany a sýrů. Tepelné zařízení zahrnuje kotel na pevná paliva o výkonu 115–150 kW (2014) se dvěma čerpadly. Současně udržuje chladicí nádrž na ledovou vodu (5 000 l, 2014) a chladicí jednotka (2018) konstantní teplotu po celé délce linky. Laboratoř a příslušenství Kromě zpracovatelských modulů je k dispozici použitá...

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2024, Vakuumová plnicí stroj Vemag -Typ: HP30E -Výkon: 36 kW -Rok výroby: 2024 -Počet odpracovaných hodin: přibližně 2000 -Výkon: až 8 700 kg/h -Rozsah dávkování: 5–99 999 g -Objem násypky: 350 l Hodpfxszkkfis Ahlsw -S možností plnění do vozíků o objemu 200 l -Napájení: 400–460 V, 3 fáze, 50/60 Hz -Stav: použitý, velmi dobrý, připravený k provozu.

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Položka: A-!2804-APV-Rannie30-60 Použitý homogenizátor APV Rannie Blue Top 30/60 – nerezová ocel – dvoustupňový Kvalitní homogenizátor APV Rannie „Blue Top“, model 30/60, navržený pro spolehlivou a efektivní homogenizaci v mlékárenském a potravinářském průmyslu. Zařízení je vybaveno dvoustupňovým homogenizačním systémem, který zajišťuje optimální redukci velikosti částic a stabilní konzistenci produktu. Robustní provedení z nerezové oceli je vhodné do hygienických výrobních prostor. Technické údaje: Výrobce: APV Rannie (skupina Alfa Laval) Model: Blue Top 30/60 Konfigurace: dvoustupňový homogenizační ventil Výkon motoru: 15 / 18 kW Průměr pístu: 30 mm Připojení: cca 1" – 1,5" Materiál: nerezová ocel Výkon: Odhadovaná kapacita: cca 1 500 – 2 000 l/h Pracovní tlak: až cca 150–250 bar (v závislosti na produktu a provozních podmínkách) Stav: Použitý, v dobrém provozním stavu Umístění: Dánsko Hsdpfsyud Rnex Ahlew Cena: Na vyžádání

Rok výroby: 2009, stav: dobrý (použitý), Grunwald-HITTPAC AKH-059 je třípásový plnicí a uzavírací stroj. Rotační plnicí stroj do kelímků je typ balicího zařízení určeného k efektivnímu plnění a uzavírání kelímků různými produkty, jako jsou jogurty, paštiky, kefíry, smetanové sýry a další podobné viskózní nebo polotekuté látky. Tyto stroje se běžně používají v potravinářském a mlékárenském průmyslu. Stroj pracuje na rotačním systému, který umožňuje plnění a uzavírání více kelímků současně. Kelímky procházejí různými stanicemi, z nichž každá je určena pro specifické úkoly, jako je dávkování, plnění, uzavírání a uzavírání kelímků. Rozměr instalovaného kelímku: 110 x 80 mm (150 g) Motor a vakuové pumpy jsou chráněny a instalovány v rámu stroje, pod deskou stolu. Rozměry: D: 2300 x Š: 1800 x V: 2200 mm. Hjdpfx Ahsm Ux Tiolew Hmotnost: 1500 kg Výkon: 9 kW Účinnost: cca 2750 - 3750 šálků/h (v závislosti na konzistenci výrobku)

Stav: připraven k použití (použité), Vybavení: otevřené provedení, stojí na 3 nohách, izolováno, plášť vyhřívatelný a chladitelný, vnitřní povrch měděný, míchadlo/řezací zařízení, v plášti různé nátrubky pro teplou/studenou vodu, výpustný nátrubek jmenovité světlosti DN 65 zúžen na DN 25, kapacita: 1200 l, vnější průměr: 1770 mm, vnitřní průměr: 1600 mm, výška s míchadlem: 1550 mm, výška nádoby: 1000 mm. Prohlídka na místě je možná. Hodpfxsy Uyfie Ahlow

Stav: servisně repasovaný (použitý), Rok výroby: 2008, Funkčnost: plně funkční, kapacita nádrže: 310 l, materiál stěny: nerezová ocel, provozní teplota: 220 °C, doba záruky: 6 měsíce, Vybavení: Označení CE, Použitý varný/smažicí kotel FIREX Cucimax CBTG 310 Technické údaje: - Plynové vytápění, - Objem – 310 litrů, - Přímé ohřev pláště s možností vaření pod tlakem či bez tlaku, - Nastavení směru míchadla VLEVO/VPRAVO a POZASTAVENÍ - Nádoba na smažení a vaření z nerezové oceli AISI 304, tloušťka 12 mm, - Vyvážené víko s plynovou pružinou z nerezové oceli AISI 304, - Odnímatelné víko pro čištění, - Snadný přístup pro servisování, - Nastavení teploty od 20° do 220° C, - Automatické míchání s teflonovými škrabkami, regulace rychlosti a zpětný chod, Hjdpfx Ahoxnkdyjlsw - Dotykový ovládací panel Folio, - Vysoce výkonné trubkové hořáky pro plynové modely, pancéřované prvky ze slitiny INCOLOY-800 pro elektrické modely.

Rok výroby: 2023, stav: nový, Tento stroj bude vystaven do 22.03. na veletrhu Anuga Tec v Kolíně nad Rýnem. zveme vás k návštěvě našeho stánku Hala 9 Stánek B079 Systémová technologie PVS Ultrajemné mlýnky pro všechny tekuté a mírně viskózní produkty Hsdoi Daztspfx Ahlow

Stav: použitý, Rok výroby: 1996, Standardizační jednotka APV Compomaster Type KCC pro nepřetržitou standardizaci obsahu tuku v mléce a smetaně. Kompletní, nerezová ocel, 2 kusy identické. Hsdpfxofw A Uno Ahlsw

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2016, GEA Niro Ariete NS2006P pístový homogenizátor Hsdpfxew Ulc Eo Ahlew Sériové číslo: 12590 2016, nerezová ocel, max. tlak (MPa) 25, jmenovitý průtok 150 dm3/h, 3fázový, včetně krabice s náhradními díly