Prodej použitých Maurer Smoking Chamber (3 001)

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Udírenská komora Maurer-Atmos na 3 vozíky Výrobce: Maurer-Atmos Typ zařízení: udiřenská a pařící komora s třecím generátorem kouře Udírenská komora Maurer-Atmos je určena pro tepelnou úpravu (uzení, sušení, vaření) masných, rybích produktů a uzenin. Zařízení je vybaveno třecím generátorem kouře, který umožňuje teplé i studené uzení a zajišťuje vynikající kvalitu, barvu a aroma produktu. Pgjdjxtvh Iopfx Ahlsu Kapacita: 3 udírenské vozíky Vnitřní rozměry: 3100 × 1100 × 2000 mm Celkové rozměry: 4000 × 1800 × 3300 mm Typ generátoru kouře: Friktivní generátor kouře (třecí generátor) Komora Maurer-Atmos je spolehlivým, průmyslovým řešením pro masné a zpracovatelské závody, umožňujícím rovnoměrné uzení a tepelnou úpravu až tří vozíků současně. Použití třecího generátoru umožňuje efektivní spotřebu udícího materiálu a dosažení opakovatelných výsledků vysoké kvality.

Stav: použitý, Maurer - Kouřová komora pro 2 vozíky Elektrický ohřev 48 KW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a kouřová klapka Čištění: čištění pěnou Podávání kouře: GOLIATH II Bez systému dohořívání Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 158 Délka: 250 Výška: 250 Rozměry vozíku v cm: 100*100*200 Podpfsh Tm Uzsx Ahlegu Dodací lhůta: 30 pracovních dnů po zaplacení zálohy

Stav: použitý, Výrobce: Maurer Typ: Kouřová komora pro 3 vozíky Pgodoq E Ry Rjpfx Ahlju Elektrický ohřev 72 kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a kouřová klapka; Čištění: čištění pěnou Podávání kouře: na přání zákazníka Materiál pro uzení: dřevěné polotovary Bez systému dohořívání Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 158 Délka: 350 Výška: 270 Rozměry vozíku v cm: 100x100x200

Stav: použitý, Výrobce: Maurer Typ: Kouřová komora pro 4 vozíky Elektrický ohřev 96 kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a kouřová klapka; Čištění: čištění pěnou Podávání kouře: na přání zákazníka Materiál pro uzení: dřevěné polotovary Bez systému dohořívání Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 158 Psdpfx Asq E Ry Ushlsgu Délka: 455 Výška: 270 Rozměry vozíku v cm: 100x100x200

Stav: použitý, Průmyslová udírna Maurer z nerezové oceli určená pro tepelnou úpravu a uzení masných výrobků jako jsou klobásy, slanina a šunka. Komora je vybavena digitálním ovládacím panelem pro nastavení teploty a doby zpracování. Dveře jsou velké, izolované a zajišťují stabilní teplotu během provozu. Na čelní straně stroje je umístěno nouzové vypínací tlačítko pro zvýšení bezpečnosti. Vnitřek komory je rovněž vyroben z nerezové oceli a konstrukčně řešen tak, aby bylo zajištěno rovnoměrné rozložení tepla i kouře během uzení. Uvnitř komory je systém cirkulace vzduchu a zařízení na tvorbu kouře ze dřevěných pilin nebo štěpků. Stroj má průmyslové provedení a je určen pro výrobu uzených masných produktů. Technické specifikace: - 1 vozík - digitální ovládací panel - izolované dveře - nouzové vypínací tlačítko - systém cirkulace vzduchu - generátor kouře na piliny nebo dřevní štěpky - vhodné pro uzení a tepelnou úpravu masných výrobků Pgodpfeyt E E Dox Ahlou - Celkové rozměry: 120x130x230 cm

Stav: použitý, Elektrické vytápění: 28 kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky ovládaný přívod čerstvého vzduchu, odtah vzduchu a kouřová klapka Čištění: pěnové čištění Přivádění kouře: na přání zákazníka Kouřové médium: dřevěné štěpky Bez systému dodatečného spalování Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 155 Délka: 150 Výška: 275 Rozměry vozíku v cm: 90 x 100 x 200 Pgjdoyly Anspfx Ahlou

Stav: použitý, Výrobce: Maurer Typ: Kouřová komora pro 3 vozíky Elektrický ohřev 72 kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Podpfx Ahjtuk Dvelegu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a kouřová klapka; Čištění: čištění pěnou Podávání kouře: na přání zákazníka Materiál pro uzení: dřevěné polotovary Bez systému dohořívání Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 158 Délka: 350 Výška: 270 Rozměry vozíku v cm: 100x100x200

Stav: použitý, Výrobce: Maurer Pgsdpfx Astulp Sjhlsu Typ: Kouřová komora pro 2 vozíky Elektrický ohřev 48 kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod odpadního vzduchu a kouřová klapka Čištění: čištění pěnou Bez systému dohořívání Instalační rozměry zařízení v cm: Šířka: 158 Délka: 250 Výška: 250 Rozměry vozíku v cm: 100 x 100 x 200

Stav: dobrý (použitý), Renovujeme a prodáváme dozrávací, udiřnovací, pářící a pekařské komory od výrobců Schroter, Vemag, Fessmann, Maurer, Sorgo, Bastra, Pekmont a dalších: Pgodpfxsrb A Nro Ahlsu servo-maszyny.pl/pl/komory-wedzarniczo-parzelnicze servo-maszyny.pl/pl/komory-dojrzewalnicze

Stav: použitý, Vařící komora Maurer. Dvojitý vozík. K dispozici 6 vozíků. Podpfxsk Uqths Ahljgu Další fotografie a kompletní technické specifikace: /

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Vemag HR 2x5=10 | Sada 3 průmyslových komor pro uzení a páření (celkem pro 30 vozíků) Technická specifikace sady (3 komory): Každá komora obsahuje 10 vozíků Výrobce: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Typ: HR 2x5=10 (dvouřadý systém) Kapacita jedné komory: 10 standardních vozíků pro uzení (2 řady po 5 vozících) Celková kapacita sady: 30 vozíků euro / standardních Napájení / Topení: Parní Podrobné technické údaje jednotlivých komor: Sériové číslo: 5202023 Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h Sériové číslo: 520.2359 Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Sériové číslo: 520.2389 Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Pgjdpsy Ua Rxsfx Ahleu Rozměry (pro každou jednotlivou komoru): Vnitřní rozměry: 1230 × 5250 × 2100 mm Celkové vnější rozměry: 3300 × 5750 × 4500 mm Řídicí skříně v sadě: 3 kusy, rozměry každé: 800 × 340 × 1000 mm Sada neobsahuje generátory kouře Vemag HR 2x5=10 je výkonný, vysoce pokročilý průmyslový systém určený pro tepelné zpracování masa, uzenin, drůbeže a dalších potravin. Prezentovaná sada, která se skládá ze tří velkých komor pro páření a uzení, představuje kompletní výrobní linku, která dokáže současně obsloužit až 30 vozíků pro uzení, což z ní činí ideální řešení pro závody s velkým, průmyslovým měřítkem zpracování. Konstrukce komor je založena na dvouřadém systému (2 řady po 5 vozících), což zajišťuje optimální cirkulaci vzduchu a kouře, a tím i ideálně rovnoměrné rozložení teploty a barvy na každé úrovni vozíků. Klíčové výhody: - Vysoce výkonné parní vytápění: Použití parního zařízení pracujícího pod tlakem 6–10 bar umožňuje rychlé dosažení požadovaných teplot, čímž se zkracuje doba páření a pečení na minimum, což se přímo promítá do menších ztrát hmotnosti hotového produktu. - Přesné řízení vlhkosti: Individuální systémy parního zvlhčování (až 400 kg/h u staršího modelu a až 270 kg/h u modelů z roku 1993) zaručují plnou kontrolu nad klimatem uvnitř komory, což je klíčové pro dosažení ideální šťavnatosti výrobků.

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Instalace udírenských komor NESS s chladicí sprchou a generátorem kouře Kompletní udírenská instalace NESS určená pro tepelnou úpravu, uzení a chlazení masných výrobků. Sada se skládá z udírenských komor o různých kapacitách, chladicí sprchy, generátoru štěpkového kouře a kondenzátní nádrže s oběhovými čerpadly Grundfos. Sada obsahuje: 1. Udírenská komora NESS na 2 uzenářské vozíky Vnitřní rozměry: 2100 × 1100 × 2000 mm Celkové rozměry: 2400 × 1500 × 3050 mm Rozvaděč: NESS UNIGAR s panelem Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 2. Udírenská komora NESS na 2 uzenářské vozíky Vnitřní rozměry: 2100 × 1100 × 2000 mm Celkové rozměry: 2400 × 1500 × 3050 mm Rozvaděč: NESS UNIGAR s panelem Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Udírenská komora NESS na 1 uzenářský vozík Vnitřní rozměry: 1100 × 1100 × 2000 mm Celkové rozměry: 1500 × 1500 × 3050 mm Rozvaděč: NESS UNIGAR s panelem Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Udírenská komora na 1 uzenářský vozík Vnitřní rozměry: 1030 × 1120 × 2000 mm Celkové rozměry: 1350 × 1420 × 3050 mm Rozvaděč: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Bez dveří 5. Chladicí sprcha NESS na 2 uzenářské vozíky Vnitřní rozměry: 2300 × 1170 × 2060 mm Celkové rozměry: 2400 × 1350 × 2700 mm Pedpfx Ahjxq Rt Holjgu Rozvaděč: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Generátor štěpkového kouře NESS Rozměry: 900 × 550 × 2400 mm 7. Kondenzátní nádrž se 2 oběhovými čerpadly Grundfos Rozměry nádrže: 1100 × 1150 × 1200 mm Rozměry čerpadel: (2×) 250 × 200 × 600 mm Instalace NESS je pokročilý udírenský systém umožňující kompletní technologický proces: uzení, vaření, chlazení a sušení. Komory jsou vybaveny samostatnými rozvaděči se systémem Digitronic RF3 D-N, který zajišťuje přesné řízení parametrů procesu. Chladicí sprcha Duschmatic umožňuje rychlé a rovnoměrné ochlazení produktů po ukončení uzení. Generátor štěpkového kouře a kondenzátní systém s čerpadly Grundfos zaručují spolehlivý a hygienický provoz celého zařízení.

Stav: velmi dobrý (použité), Elektrické vytápění: 48 KW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod odpadního vzduchu a kouřová klapka Čištění: čištění pěnou Přívod kouře: integrovaný uvnitř komory, třecí generátor Materiál pro uzení: dřevo Bez systému dohořívání Instalační rozměry zařízení v cm: Šířka: 160 Délka: 250 Výška: 250 Pgsdpfx Aefiwq Rjhlju Rozměry vozíku v cm: 100*100*200 výška Dodací lhůta: 1: 30 pracovních dnů po zaplacení zálohy

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2025, STASZAK KWE-100 – Profesionální elektrická komora pro uzení a vaření / udírna – 100–130 kg – 2025 Na prodej: Profesionální elektrická komora pro uzení a vaření STASZAK KWE-100 s integrovaným generátorem kouře na dřevěné štěpky, vyrobená v roce 2025. Používaná jen krátce a v perfektním provozním stavu. Vhodná pro zpracování masa, klobás, drůbeže, ryb, sýrů a dalších potravinářských výrobků. Integrovaný generátor kouře využívá přírodní dřevěné štěpky, což umožňuje použití různých druhů dřeva v závislosti na požadovaném procesu uzení a chuti. Původní prodejní cena: 22 000 GBP. ### Výrobce a podpora Vyrobeno společností PPHU STASZAK, zavedeným polským výrobcem profesionálního zařízení pro uzení a tepelné zpracování s více než 25 lety zkušeností v oboru. Výrobce stále působí a zajišťuje technickou podporu, servis a náhradní díly. ### Kapacita a funkce Výrobní kapacita: přibližně 100–130 kg na várku / 1 vozík pro uzení, v závislosti na produktu a způsobu naložení. Dodáváno se 2 vozíky z nerezové oceli – jeden provozní vozík a jeden náhradní/vozík pro naložení, což umožňuje přípravu další várky během provozu. Procesy zahrnují: - Horké a studené uzení - Vaření - Pečení a grilování až do 160 °C - Sušení - Chlazení - Automatické mytí/čištění komory ### Technické údaje Model: KWE-100 Rok: 2025 Rozměry (d x š x v): 1300 × 1300 × 2300 mm Elektrický motor: 3,0 kW Ohřev komory: 28 kW Ohřívač generátoru kouře: 0,9 kW Celková spotřeba energie: 31,9 kW Napájení: 400 V, třífázové Hmotnost: přibližně 1 000 kg Součástí je odsávací ventilátor, komín, 2 vozíky z nerezové oceli a výběr náhradních dílů. Ovládací menu je k dispozici v polštině, angličtině a ruštině. Podpez It Hhefx Ahlsgu ### Dokumentace a demonstrace Dodáváno s technickou a provozní dokumentací, včetně elektrických schémat zapojení. Stroj je v současné době nainstalován, připojen a plně funkční a lze jej před zakoupením prohlédnout a vyzkoušet. Je možné zajistit živou videoprezentaci prostřednictvím WhatsApp. Na vyžádání jsou k dispozici další fotografie, dokumentace a provozní videa. ### Demontáž a přeprava Demontáž a příprava pro vyzvednutí jsou zahrnuty v prodejní ceně. V rámci možností bude rovněž zajištěna pomoc při nakládce. Přeprava/dodání může být zajištěna za příplatek, v závislosti na cílové destinaci. Po předchozí dohodě může být za příplatek zajištěna i pomoc při opětovné montáži/instalaci. Alternativně si může kupující zajistit vlastní přepravu. Pro zákazníky ze zahraničí můžeme spolupracovat s přepravní společností, kterou si kupující vybere, a pomoci s vyzvednutím. ### Cena 10 900 GBP (k jednání) – bez DPH. Nachází se ve Spojeném království. Pro další informace, fotografie, dokumentaci, videa, živou demonstraci nebo prohlídku mě prosím kontaktujte. Další zařízení je také k dispozici samostatně: AK-Ramon AS-30 – kráječ masa (30 l) – velmi dobrý stav. Vakuový masírovací stroj – kapacita přibližně 100–120 kg. Fotografie a další informace jsou k dispozici na vyžádání.

Stav: velmi dobrý (použité), Kombinované zařízení: Uzení (horké uzení, studené uzení), pečení, vaření, sušení. Automatický režim Měření a regulace vnitřní teploty Přepravní vozík součástí Plně funkční Pgedpfsz N Irvox Ahleu Možnost vyzkoušení kdykoli

Stav: připraven k použití (použité), Rozměry nabíjecího vozíku: 920x910x1950mm, připojená zátěž: 24kW, délka: 1560mm, výška: 2560mm, s dokumentací, před několika lety byla kompletně zrekonstruována elektronika. Pgsdpfon R Ngwox Ahlou

Stav: použitý, Výrobce: Doleschal Typ: Typ: Udírna Model: dvoja kolica Psdpfx Aeua Dbbehlogu Produktivita: 260 kg/h Výška: 3000 mm Šířka: 1910 mm Délka: 2290 mm Napětí: 400V 50Hz 3N Výkon: 48 kW Hlavní materiál: Materiál: skelná ocel

Stav: použitý, Elektrické vytápění 28 KW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod odpadního vzduchu a kouřová klapka; Čištění: čištění pěnou Pedsibdxtjpfx Ahlegu Třecí generátor kouře v interiéru Materiál pro uzení: dřevěná kostka Bez systému dohořívání Instalační rozměry zařízení v cm: Šířka: 150 Délka: 140 Výška: 270 Rozměry vozíku v cm: 100x100x200 Dodací lhůta: 30 pracovních dnů po platbě předem

Stav: použitý, Rok výroby: 1984, Skládá se z varné komory a udicí jednotky, včetně dokumentace. Je možné provést prohlídku přímo na místě. Pgedpfjzvgh Dox Ahlou

Stav: použitý, RAKOBAK H-Line je profesionální udírna a tepelně zpracovatelná komora určená pro malé a střední potravinářské provozy. Tento multifunkční systém umožňuje provádět více technologických operací v jednom zařízení, včetně vaření, pečení, studeného uzení, teplého uzení, parního uzení, sušení, zrání a nasolování. Komora je navržena tak, aby zajišťovala rovnoměrnou distribuci tepla, páry a kouře po celém pracovním prostoru. Vysoce výkonný systém cirkulace vzduchu garantuje konzistentní výsledky a spolehlivou kvalitu výrobků. K dispozici jsou různé varianty ohřevu – elektrický, plynový, olejový a parní, dle specifických požadavků výrobního procesu. RAKOBAK H-Line je vybaven automatickým systémem čištění, který zjednodušuje údržbu a splňuje vysoké hygienické standardy. Zařízení dále disponuje automatickým ovládáním klapek, regulací vlhkosti, sledováním jádrové teploty a akustickou signalizací ukončení procesu. Technické údaje: Výrobce: Schwan Apparatebau Model: RAKOBAK H-Line Typ: Udírna a tepelně zpracovatelná komora Procesy: Uzení, pečení, vaření, sušení, zrání, nasolování Pedpfjzgp Rcex Ahlogu Ohřev: Elektrický, plynový, olejový, parní Čisticí systém: Automatický Regulace vlhkosti: Ano Sledování jádrové teploty: Ano Využití: Masný a potravinářský průmysl

Stav: použitý, Elektrické vytápění: 28 KW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod odpadního vzduchu a kouřová klapka Čištění: čištění pěnou Podávání kouře: na přání zákazníka Materiál pro uzení: dřevěné štěpky Bez systému dohořívání Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 150 Délka: 145 Výška: 275 Pgodpfx Ahjhzgu Doleu Rozměry vozíku v cm: 100*100*200 výška Dodací lhůta: 1: 30 pracovních dnů po zaplacení zálohy

Stav: použitý, Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého a odváděného vzduchu a kouřová klapka Čištění: čištění pěnou Přívod kouře: na přání zákazníka Pgsdpsqt Dy Ejfx Ahleu Materiál pro uzení: dřevěné štěpky Bez systému dohořívání

Stav: použitý, Elektrické vytápění: 28 kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod odpadního vzduchu a kouřová klapka Čištění: čištění pěnou Podpetq T Nvefx Ahlsgu Přívod kouře: na přání zákazníka Udící materiál: dřevěné štěpky Bez systému dohořívání Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 158 Délka: 145 Výška: 275 Rozměry vozíku v cm: 100 x 100 x 200

Stav: použitý, Elektrické vytápění 80kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod odpadního vzduchu a kouřová klapka; Čištění: čištění pěnou Materiál pro uzení: dřevěné štěpky Bez systému dohořívání Instalační rozměry zařízení v cm: Šířka: 450 Délka: 145 Pedpfx Ahet Up D Eslegu Výška: 275

Stav: použitý, Udírna Fessmann s kapacitou pro jeden vozík, určená pro profesionální zpracování a uzení masa. Disponuje elektrickým ohřevem o výkonu 17 kW a integrovaným generátorem kouře, který je vestavěn do dveří udírny, což zajišťuje rovnoměrný rozvod kouře a stabilní podmínky zpracování. Díky kompaktní konstrukci a praktickým rozměrům je vhodná pro řeznictví, masozpracovatelské provozy a malé výrobní podniky. 1 vozík Ohřev: elektrický, 17 kW Pedpfx Aoyt E Avehlsgu Instalační rozměry: Šířka základny: 112 cm Hloubka základny: 110 cm Celková výška: 235 cm Výška korpusu (bez výšky elektromotoru a potrubí): 187 cm Generátor kouře – vestavěný ve dveřích