Prodej použitých Klobása (88)

Stav: velmi dobrý (použité), Stroj Trenn-Fix na oddělování klobás – určený pro rychlé a přesné dělení klobás po vaření nebo balení. Zařízení zaručuje vysokou efektivitu a konzistentní kvalitu řezu, což z něj činí nezbytné vybavení pro masokombináty. Technické údaje: Model: Trenn-Fix Výrobce: Heinrich GmbH Stuttgart Napájení: 220V, 50Hz Bsdpfowtgr Hex Ancsln Konstrukce: nerezová ocel – snadné čištění a splňuje hygienické normy ✅ Výhody: Rychlé a přesné oddělení klobás – minimalizuje poškození produktu Kompaktní provedení – snadná integrace do výrobní linky Jednoduchá obsluha a údržba Odolná německá konstrukce – spolehlivost a dlouhá životnost Stroj připraven k provozu – ideální pro masokombináty a výrobce klobás.

Stav: použitý, Rok výroby: 2004, Vařič Gernal o objemu 500 litrů je zařízení určené pro závody na zpracování masa a slouží k vaření a přípravě uzených masných výrobků. Vařič je vyroben z oceli odolné vůči kyselinám, čímž je zajištěna shoda s hygienickými požadavky potravinářského průmyslu a odolnost vůči intenzivnímu, dlouhodobému provozu v průmyslovém závodě. Technické specifikace vařiče Gernal o objemu 500 litrů Výrobce: Gernal Typ: KK-E-DW-LKR-R-500 Objem: 500 l Rok výroby: 2004 Elektrické vytápění, 4 x 6 kW (celkem 24 kW) Napájení: 400 V, třífázové, 50 Hz Proudová spotřeba: 36 A Vyrobeno v Belgii Jak funguje vařič Gernal o objemu 500 litrů? Vařič je elektricky vytápěn pomocí čtyř odporových topných těles, z nichž každé má výkon 6 kW – celkový topný výkon je tedy 24 kW –, což umožňuje efektivní a rovnoměrné ohřívání obsahu nádrže bez nutnosti připojení k externímu parnímu systému závodu. Tato metoda vytápění usnadňuje instalaci zařízení v menších provozech, které nemají vlastní kotelnu. Nádrž vařiče, vyrobená výhradně z oceli odolné vůči kyselinám, byla navržena pro vaření a přípravu masných výrobků – jako jsou klobásy, uzeniny nebo jiné produkty vyžadující kontrolované tepelné zpracování ve velkých dávkách. Klíčové výhody vařiče Gernal o objemu 500 litrů Bsdpfx Anjzmhi Djcjln Elektrický systém vytápění vařiče Gernal o objemu 500 litrů umožňuje snadné ovládání procesu vytápění bez závislosti na tlaku nebo dostupnosti páry v systému závodu, což zjednodušuje provoz a zvyšuje spolehlivost zařízení. Konstrukce z oceli odolné vůči kyselinám zajišťuje vysokou odolnost proti korozi a snadné čištění v souladu s hygienickými normami platnými v průmyslu zpracování masa. Použití vařiče Gernal o objemu 500 l Vařič Gernal o objemu 500 l se používá v závodech na zpracování masa – především pro vaření a páření masných výrobků, jako jsou klobásy nebo jiné masné výrobky vyžadující kontrolované tepelné zpracování ve velkých dávkách. Díky elektrickému systému vytápění je zařízení vhodné pro použití jak v provozech s parním systémem, tak i v těch, kde takový systém není k dispozici.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2016, provozní hodiny: 879 h, Funkčnost: plně funkční, Vakuová plnička Rex pro plnění a stáčení klobás Model RVF 327S Rok výroby 2016 Provozní hodiny 879 Vybavena 18mm tryskou pro stáčení Blsdpjzu Ncbofx Ancon Držák pro střívka Automatická převodovka pro stáčení V perfektním provozním stavu

Stav: velmi dobrý (použité), REX Düker Hydro 65 je sekací stroj od společnosti REX Düker, renomovaného výrobce strojů pro masný průmysl. Tento stroj je určen k sekání a krájení masné suroviny pro výrobu klobás, trvanlivých masných výrobků a dalších produktů, u kterých je nutné precizně připravené masové těsto. Jak funguje sekací stroj REX Düker Hydro 65? Model Hydro 65 je vybaven 65litrovou nádobou a sekací hlavou se 6 noži, které jsou poháněny hlavním motorem o výkonu 20 kW. Díky hydrostatickému převodu je rychlost otáčení sekacího hřídele plynule nastavitelná až do 4500 ot./min, což umožňuje přesné přizpůsobení intenzity sekání zpracovávané masné surovině. Nádoba se otáčí oběma směry až do 500 ot./min a stroj nabízí 3 samostatně přepínatelné rychlosti otáčení nádoby. Obsluha se ovládá prostřednictvím membránové klávesnice SL23 s ovládáním kontaktem a ochranou motoru, přičemž plynulá regulace otáček je zajištěna pomocí potenciometru. Digitální displej zobrazuje rychlost otáčení sekacího hřídele, otáčky nádoby a teplotu v reálném čase, a bezpečnostní spínače nádoby a teploty zajišťují bezpečný provoz. Klíčové výhody sekacího stroje REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 vyniká plynule nastavitelnou rychlostí sekacích nožů díky hydrostatickému pohonu, což umožňuje přesné přizpůsobení procesu sekání různým recepturám a druhům masné suroviny. Tři nezávisle přepínatelné rychlosti otáčení nádoby v kombinaci s obousměrným otáčením nádoby dále zvyšují provozní flexibilitu stroje. Robustní konstrukce z nerezové oceli, ovládací panel s digitálním displejem zobrazujícím provozní parametry a kryt snižující hluk spojují vysokou funkčnost s komfortní a bezpečnou obsluhou – což je důležitý faktor pro každodenní, intenzivní práci v masozpracujícím závodě. Technické specifikace sekacího stroje REX Düker Hydro 65 Výrobce: REX Düker Typ stroje: Hydro 65 Objem nádoby: 65 l Bsdpeztxx Nsfx Anceln Sekací hlava: 6 nožů Výkon hlavního motoru: 20 kW Rychlost otáčení sekacího hřídele: plynule nastavitelná až do 4500 ot./min (hydrostatický převod) Rychlost otáčení nádoby: až 500 ot./min, obousměrná, 3 rychlosti Napájení: 400 V, 50 Hz Ochrana: pojistka 63 A s pomalým spouštěním Ovládání: membránová klávesnice SL23, digitální displej Použití sekacího stroje REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 se používá v masných závodech a provozech na zpracování klobás, kde je nutné precizní sekání a míchání masné suroviny pro výrobu náplní, klobás, trvanlivých masných výrobků a dalších produktů s jednotnou konzistencí. Plynule nastavitelná rychlost sekacích nožů a otáčení nádoby činí tento stroj vhodným jak pro receptury vyžadující jemné sekání, tak i pro intenzivní zpracování suroviny.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2013, Funkčnost: plně funkční, Nabízíme plničku Frey Oscar 20 z roku 2013 – kompaktní a robustní stroj navržený pro přesné plnění klobás a různých náplní v masném průmyslu, řeznictvích a malých až středních provozech. Jedná se o praktické řešení pro výrobu klobás, uzenin, lahůdkových výrobků a dalších produktů vyžadujících přesné dávkování a rovnoměrné plnění. Model Frey Oscar 20 je vybaven motorem o výkonu 0,75 kW a pracuje na třífázové napětí 400 V. Díky pístovému systému plnění stroj zajišťuje dobrou kontrolu procesu, vysokou opakovatelnost dávek a pohodlnou obsluhu. Tento přístroj je obzvlášť ceněn tam, kde je klíčová jednoduchost, spolehlivost a snadná údržba hygieny. Bjdpfx Ajy Df R Aoncsln Pístová plnička Frey Oscar 20 je vhodná jak jako samostatné stanoviště, tak jako doplněk stávající výrobní linky. Díky robustní konstrukci a renomé značky Frey je vhodnou volbou pro firmy hledající použitou plničku, která zefektivní výrobu a zajistí vysokou kvalitu výsledných produktů. Technické údaje: Výrobce: Frey Model: Oscar 20 Typ stroje: pístová plnička Rok výroby: 2013 Výkon: 0,75 kW Napájení: 400 V Fáze: 3 Hlavní výhody plničky Frey Oscar 20: - přesné plnění, - kompaktní a praktická konstrukce, - stabilní provoz s nízkou spotřebou energie, - snadná obsluha a čištění, - ideální pro výrobu klobás a masných výrobků. Dostupnost: 2 kusy

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2020, provozní hodiny: 500 h, Cubixx 120 je tahoun mezi poloautomatickými univerzálními kostkovačkami. POUZE 500 PROVOZNÍCH HODIN. Díky vysoké flexibilitě a velké kapacitě zvládá zpracování volných i předtvarovaných produktů, jako je maso, klobásy, uzeniny a sýry. Ideální zařízení pro průmyslové zpracování potravin. Plně utěsněná nakládací komora s otevřenými hygienickými odtoky. Boční přítlak a uzavření komory pomocí boční stěny. Předdávkovací komora produktu. Integrovaný výstupní dopravník. THC-systém*. Nastavitelná rychlost nožů. Dotyková obrazovka. Dvoudílná krájecí mřížka. Kalené střižné hrany a stabilizátory produktu. Jednoduché a bezpečné čtyřbodové uchycení mřížky. Inteligentní automatické řízení rychlosti krájení. Bedpfxjxu N Hto Ancjln

Stav: použitý, Typ DĚLIČ ORBITÁLNÍ + Vykostěné maso, klobása, sýr nebo ryba max. délka vložky: 1 000 mm max. průměr destičky: (D x Š): 320 x 130 mm max. počet řezů za minutu: max Bodpfx Ajzk Dxisncoln Celkové rozměry (D x Š x V): ± 2 519 x 962 x 2 137 mm Max. tloušťka kotouče: 0,5-25 mm min. teplota produktu: - 4°C + Měřítko + inlay pásku

Stav: použitý, Rok výroby: 2002, výkon: 90 kW (122,37 k), Průmyslový mlýn CFS ChunkMaster 400 je robustní stroj určený pro závody na zpracování masa, které vyžadují výjimečný výkon, konzistentní velikost částic suroviny a nejvyšší kvalitu hotového výrobku. Stroj je založen na osvědčené platformě mlýnů Wolfking/CFS, která byla později začleněna do produktového portfolia GEA, a proto si ChunkMaster 400 v průmyslu užívá vynikající pověst díky své spolehlivosti, trvanlivosti a nízkým nákladům na údržbu. Technické specifikace průmyslového mlýnu CFS ChunkMaster 400 Výrobce: CFS Model: ChunkMaster 400 Typ zařízení: Průmyslový mlýn na maso Rok výroby: 2002 Průměr mlecího systému: Ø400 mm Napájení: 400 V, třífázové, 50 Hz Proudová spotřeba: 162 A Výkon: 90 kW Rozměry: K čemu se průmyslový mlýn CFS ChunkMaster 400 používá? ChunkMaster 400 je určen pro mletí široké škály masných surovin: hovězího, vepřového, drůbežího masa, tuku a odřezků, a také čerstvého, chlazeného a mírně temperovaného masa. Stroj je vhodný jako součást linky na přípravu surovin pro výrobu klobás, masových směsí, hamburgerů, krmiv pro domácí zvířata a polotovarů. Velký plnicí násypník s průměrem Ø400 mm umožňuje zpracování značného množství suroviny a zároveň zajišťuje jemné zacházení s produktem a minimální zvýšení teploty během mletí, což přímo ovlivňuje kvalitu a trvanlivost hotového výrobku. Konstrukce a mlecí systém Mlýn ChunkMaster 400 je vybaven robustním rámem z nerezové oceli, odolným podávacím šnekem a průmyslovou převodovkou, která je navržena pro nepřetržitý provoz ve velkých závodech na zpracování masa. Systém podávání suroviny zajišťuje hladký a rovnoměrný tok produktu, čímž minimalizuje stlačování – a tím zachovává přirozenou strukturu svalové tkáně a výsledkem je kvalitnější finální produkt. Stroj lze nakonfigurovat s různými sadami nožů Unger, což umožňuje nastavit velikost částic suroviny od hrubého předmletí až po jemné mletí v závislosti na použitých nožích a sítkách. Klíčové výhody mlýnu CFS ChunkMaster 400 Velký mlecí systém s průměrem Ø400 mm, Bjdszmgqtopfx Ancoln Výjimečně vysoká výrobní kapacita, Jemné zacházení se surovinami, Minimální zvýšení teploty během mletí, Vynikající zachování struktury masných částic, Průmyslová, robustní převodovka a hygienická konstrukce z nerezové oceli, která usnadňuje přístup pro čištění a údržbu, Snadný přístup k náhradním dílům; sítě, nože a hnací řemen jsou součástí dodávky. Jednou z největších výhod mlýnu ChunkMaster 400 je trvalá dostupnost náhradních dílů. Mnoho mechanických komponent zůstává kompatibilní s pozdějšími řadami CFS MaxiGrind a GEA MaxiGrind a nezávislí výrobci i nadále nabízejí náhradní díly OEM, což významně usnadňuje dlouhodobý provoz a servis tohoto stroje.

Stav: použitý, Nabízíme použitý systém Poly-clip ICA 8700 Double-Clipper – průmyslový automatický stroj na dvojité stahování, určený k uzavírání obalů při výrobě masných výrobků, tvarovaných šunek, produktů určených k porcování, velkorozměrných klobás a dalších potravinářských výrobků, které vyžadují pevné a opakovatelné stahování. Model Poly-clip ICA byl navržen pro velké kalibry a tvarované produkty. Stroj lze používat s vláknitými, kolagenovými a plastovými obaly. Díky systému separace pomocí clony umožňuje stroj dosáhnout krátkých a symetrických konců výrobků a zároveň zajišťuje estetický a opakovatelný výsledek uzavření. Systém ICA 8700 Double-Clipper může pracovat společně s vakuovými plničkami a plničkami šunek, čímž vytváří automatizovanou stanici pro plnění a uzavírání výrobků. Po naplnění stroj stáhne obal, oddělí produkt a aplikuje stahovací spony, což zvyšuje efektivitu procesu a snižuje manuální práci. Stroj je zvláště vhodný pro výrobu tvarovaných šunek, celosvalových produktů, mortadel, velkorozměrných klobás, zrajících produktů, produktů určených k porcování a produktů balených do obalů, které vyžadují pevné a těsné uzavření. Poly-clip ICA je stroj navržený pro provozy, které potřebují efektivní, hygienický a opakovatelný systém stahování pro průmyslovou výrobu potravin. Konstrukce z nerezové oceli usnadňuje čištění, zatímco ergonomické ovládání podporuje plynulý každodenní výrobní proces. Technická data: Výrobce: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model: ICA 8700 Typ: automatický stroj na dvojité stahování Bedpfx Aszi U Ixencoln Příkon: 2,8 kW Napájení: 3 × 400 V Frekvence: 50 Hz Rozsah kalibrů: až 200 mm Kapacita: až 60 cyklů/min v nepřetržitém provozu Používané obaly: vláknité, kolagenové a plastové obaly Použití: stahování velkých kalibrů a tvarovaných produktů Hlavní výhody: automatický průmyslový stroj na dvojité stahování navržen pro velké kalibry a tvarované produkty vhodný pro vláknité, kolagenové a plastové obaly systém separace pomocí clony pro krátké a symetrické konce výrobků opakovatelné a těsné uzavření obalů možnost spolupráce s plničkami vysoká efektivita procesu stahování konstrukce z nerezové oceli snadnější hygienická údržba snížená manuální práce renomovaný výrobce Poly-clip System řešení pro výrobu tvarovaných šunek, velkorozměrných klobás a produktů určených k porcování.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2017, provozní hodiny: 595 h, WWB200 SuperGrinder. Perfektní stroj pro továrny na kebab, výrobce klobás a burgerů atd. Stroj z roku 2017, používán pouze 595 hodin. Bledpfswhagtjx Ancjn

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Průmyslový kráječ pro odkostěné maso Horizontální kráječ EBAKI 1 V provádí rovnoměrné krájení masa bez kostí. Je zvláště vhodný pro zpracování drůbeže, ale lze jej použít i pro krájení vepřového, hovězího masa, krůty nebo některých druhů uzenin. Umožňuje tak získat několik filetů nebo plátků, které jsou rovnoběžné a pocházejí z jednoho kusu masa. Tato technologie splňuje potřeby zpracovatelských provozů, výrobců masa a výrobců polotovarů. Horizontální krájení navíc umožňuje dosáhnout rovnoměrnější tloušťky a zlepšit vzhled hotového výrobku. Precizní horizontální krájení Produkt prochází mezi spodním a horním dopravníkem. Tyto dva dopravníky drží maso během jeho průchodu řeznou zónou. Následně čepele provádějí střídavý pohyb v opačném směru. Díky tomu zůstává produkt stabilní a získané filety jsou rovnoměrné a rovnoběžné. Tento systém také omezuje ztráty materiálu během krájení. V důsledku toho pomáhá lépe využívat maso a standardizovat porce. Různé možnosti použití Řada EBAKI umožňuje horizontální krájení kuřecích a krůtích prsou, hovězího a vepřového masa, klobás nebo slaniny. Výrobce také nabízí řešení pro přípravu cordon bleu, pečených kuřecích prsou a některých extra tenkých plátků. Díky této univerzálnosti lze stroj integrovat do různých výrobních procesů. Může být například použit po přípravě nebo očištění masa. Následně mohou být filety dodány na linku pro marinování, vaření, obalování, balení nebo hluboké zmrazování. Čištění a integrace do výroby Konstrukce EBAKI usnadňuje přístup k řezným prvkům a dopravníkům. V této řadě lze vodítka a dopravníky demontovat bez použití nářadí, což zjednodušuje čištění a údržbu. Horizontální kráječ EBAKI je tedy vhodným řešením pro výrobce, kteří hledají rovnoměrné krájení, lepší využití surovin a homogennější výrobu. Technické specifikace: Značka: EBAKI Model: 1 V Typ: horizontální kráječ pro odkostěné maso Bsdpfxjzv N Rzj Ancjln Rok výroby: 2022 Sériové číslo: 22 234 12 20 Výkon: 1,5 kW Napětí: 400 V Napájení: 3 fáze + neutrální vodič + uzemnění Frekvence: 50–60 Hz Proud: 5 A Hmotnost: 460 kg L4MFJ3V6

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Míchací a sekací stroj MADO MEW 723 kombinuje míchání a sekání v jednom zařízení. Společnost MADO jej oficiálně zařazuje mezi své automatické sekací míchací stroje. Je určen pro průmyslové řeznictví, zpracování masa a provozy na zpracování masných výrobků. Umožňuje zejména přípravu mletých výrobků, náplní, ochucených směsí nebo základů pro výrobu klobás. Jeho násypka o objemu 120 litrů je vhodná pro profesionální výrobu a zároveň omezuje přesuny mezi dvěma samostatnými zařízeními. Funkce stroje MADO MEW 723 Míchací zařízení rovnoměrně rozděluje kousky masa, koření a další ingredience předtím, než se dostanou do sekacího systému. Centrální rameno má čtyři míchací profily. Poté pracovní šnek pravidelně posouvá produkt směrem k sekání. V závislosti na konfiguraci výrobce nabízí mimo jiné systém Unger B98 o pěti dílech nebo systém Enterprise velikosti 32. Některé verze mohou být vybaveny systémy Unger D114, E130 nebo Enterprise E52. Přesná konfigurace tohoto stroje by proto měla být vizuálně potvrzena před uvedením konkrétního sekacího systému. Toto uspořádání zlepšuje homogenitu receptur a snižuje počet mezikroků. Obsluha tak může připravit homogenní směs před balením, porcováním, plněním nebo tvarováním. Bledpjzpwftofx Ancsn Podle výrobce může MEW 723 zpracovávat i velké kusy a materiály, které byly ztuhlé chladem. Skutečně přípustná teplota však závisí na instalovaném zařízení a povaze produktu. Stroj je tedy vhodný pro linky, kde rovnoměrnost míchání a velikosti zrna přímo ovlivňuje konečnou kvalitu. Čištění a integrace do výrobní linky Konstrukce z nerezové oceli splňuje běžné požadavky na prostředí potravinářského průmyslu. Výrobce rovněž předpokládá zpáteční chod, oplachovací komoru, odnímatelné míchací zařízení a odnímatelnou sekací hlavu. Tyto prvky usnadňují přístup do pracovních prostor, čištění a údržbu. V dokumentaci modelu je uveden i nástroj pro vyjmutí šneku. Týmy tak mohou snadněji organizovat změny výroby a údržbové práce. Míchací a sekací stroj MADO MEW 723 může být umístěn po sekání nebo přípravě surovin. Následně může napájet plničku, tvarovací stroj, porcovací stroj nebo balicí linku. Tato integrace snižuje počet manuálních kroků, zlepšuje kontinuitu výroby a podporuje stálou kvalitu. Na druhou stranu, volitelné prvky, jako je integrované chlazení, separátor chrupavek a šlach, frekvenční měnič nebo zesílený pohon, by měly být uvedeny pouze tehdy, pokud je jejich přítomnost na stroji potvrzena. Tento stroj byl repasován společností Europ'Équipement. Před prodejem je každý stroj zkontrolován, vyčištěn, otestován a prověřen, aby se zákazníkům v potravinářském průmyslu nabízelo spolehlivé, ekonomické a trvanlivé řešení. Technické specifikace: Výrobce a model: MADO MEW 723 Rok výroby a sériové číslo: 2014 – 20002802 Objem násypky: 120 litrů Napájení: 400 V – třífázové – 50 Hz Výkon, proud a ochrana: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vakuový míchač ASGO MVZ300 homogenně promíchává maso, tuky, koření a tekutiny v nádrži o objemu 300 litrů. Je určen pro průmyslové zpracovatele masa, řeznictví a výrobce polotovarů. Umožňuje tak přípravu náplní, hamburgerů, klobás, nuget, kebabů, zpracované zeleniny nebo mléčných výrobků. Společnost ASGO také uvádí, že její řada umožňuje přidávání vody, ledu, soli a dalších ingrediencí během míchání. Jak funguje vakuové míchání? Obsluha vloží suroviny do nádrže a poté se paralelní ramena otáčejí a míchají produkt v obou směrech. Díky tomu se ingredience rovnoměrněji rozprostřou v celé směsi. Následně systém vytvoří podtlak a odstraní část vzduchu z nádrže. Výsledkem je, že směs obsahuje méně vzduchových bublin a má hustší strukturu. Vakuové zpracování napomáhá zejména odplyňování a homogenizaci směsí. Společnost ASGO vybavuje svou řadu vakuových míchačů pumpou, filtrem a nastavením úrovně podtlaku. Kromě toho umožňuje vakuometr sledovat úroveň podtlaku během cyklu. Nicméně, štítek, který byl dodán, neuvádí značku ani průtok pumpy, která je na tomto stroji namontována. Proto je nutné zkontrolovat štítek na pumpě předtím, než se tyto údaje přidají do technického listu. Nádrž uzpůsobená pro 300litrové dávky Bodpfx Aozpwu Isnceln Označení MVZ300 odpovídá verzi o objemu 300 litrů z řady ASGO. Tato kapacita je vhodná pro produkci v dávkách a usnadňuje opakování receptů. Kromě toho nádrž, kterou lze naklánět, usnadňuje vyjmutí produktu po promíchání a umožňuje lepší přístup do vnitřku stroje během čištění. Společnost ASGO nabízí tři typy paralelních ramen pro tuto řadu: Z, S nebo T. Každý typ odpovídá specifickému typu produktu a požadované textuře. Nicméně, identifikační štítek neumožňuje potvrdit, jaké ramena jsou na tomto konkrétním stroji instalovány. Proto je nutné zkontrolovat jejich tvar na fotografiích nádrže předtím, než se tato informace zveřejní. Integrace do výrobní linky potravinářského průmyslu MVZ300 může být použit po drtiči, mixéru nebo fázi ruční přípravy. Následně může zásobovat plnicí stroj, tvarovací stroj, dávkovací stroj nebo balicí linku. Díky tomu se minimalizuje manipulace se směsí mezi mícháním a následující fází. Společnost ASGO nabízí pro 300litrové modely několik funkcí, včetně nastavení rychlosti, programovatelného řízení a chlazení pomocí CO₂. Nicméně, dodaný štítek nepotvrzuje, že je tento stroj těmito funkcemi vybaven. Proto by se tyto funkce měly v technickém listu uvádět pouze v případě, že fotografie nebo dokumentace ke stroji prokazují jejich přítomnost. Technické specifikace: Výrobce a model: ASGO MVZ300 Datum a sériové číslo: květen 2016 – 26200 Objem nádrže: 300 litrů Napájení: 400 V – 50 Hz – 3 fáze + uzemnění – 17,2 A Výkon, hmotnost a hlučnost: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Rozměry (D x Š x V) v mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Nabízíme sektorový kráječ GROTE MODEL SS-2, navržený pro efektivní dělení produktů na poloviny nebo čtvrtiny před jejich dalším krájením. Tento specializovaný stroj je určen výrobcům pizzy, hotových jídel, uzenin a snacků, kteří chtějí automatizovat další etapu přípravy surovin, zvýšit efektivitu linky a zlepšit kvalitu i výtěžnost produktu. Sektorový kráječ SS-2 řeže produkty podélně na 1/2 nebo 1/4 a připravuje je dále na krájení na plátky, kostky nebo strouhanku. Perfektně spolupracuje s velkokapacitními kráječi a aplikátory GROTE 613, které kladou plátky přímo na pizzy nebo podnosy s vysokou přesností dávky. Použití sektorového kráječe GROTE SS-2: - Rozdělení pepperoni, klobás a šunek na poloviny nebo čtvrtiny před dalším krájením - Příprava surovin pro linky na pizzu, sendviče, saláty a hotová jídla - Automatizace dodatečného kroku ve výrobním procesu — méně ručního krájení, větší konzistence Klíčové výhody GROTE MODEL SS-2: - Vysoký výkon – až 500 kusů za hodinu, ideální pro kontinuální výrobu - Široké spektrum zpracovávaných produktů – průměr produktu 1–5 palců, od tenkých pepperoni po silnější šunku nebo salámové štangle - Rychlý cyklus – stačí vložit produkt a během cca 2 sekund je rozdělen na rovnoměrné poloviny nebo čtvrtiny - Celistvý střed – rozdělené kusy zůstávají stabilní, snadno se manipulují a oddělují při dalším krájení - Hygienický, průmyslový design – z nerezové oceli, s rychloupínacími díly a snadným přístupem do všech pracovních oblastí pro rychlé a důkladné čištění Technické údaje: Výrobce: GROTE Model: SS-2 Typ: sektorový kráječ Země výroby: USA Funkce: dělení produktů na poloviny nebo čtvrtiny Výkon: až 500 kusů/hodina Bjdoyibhdopfx Anceln Rozsah průměru produktu: 1–5 palců

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Plnící a porcovací linka Handtmann VF616 s detektorem kovů Loma, AL linka Bsdpfsxk T Iyjx Anceln Kompletní linka na plnění, porcování, kroucení a zavěšování masných výrobků Handtmann, vybavená detektorem kovů Loma a příslušenstvím pro práci s masnými vozíky o objemu 200 litrů. Sada obsahuje: 1. Vakuová plnička Handtmann se zvedákem pro 200l vozíky Značka: Handtmann Typ: VF616 Číslo: 26190 Rok výroby: 2009 Napájení: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Odběr proudu: 17,3 A Výkon: 12,0 kW Vakuové čerpadlo: Busch, typ KC 0016 E Sériové číslo čerpadla: V19220646 Výkon: 19 m³/h Rozměry: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Masný vozík z nerezové oceli Objem: 200 litrů 3. Potrubní detektor kovů Loma s kroužkovacím nástavcem Handtmann Značka: Loma Typ detektoru: IQ² Sériové číslo: MHPLEU-36885 Datum výroby: 21.10.2004 Napájení: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Odběr proudu: 0,2 A Průměr průchodu: Ø 55 mm Typ nástavce Handtmann: 34-5 Číslo: 13059 Celkové rozměry: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobilní kroužkovací a zavěšovací linka Handtmann Kroužkovací jednotka: Značka: Handtmann Typ: 216-21 Číslo: 1041 Rok výroby: 2003 Napájení: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Odběr proudu: 3,5 A Výkon: 2,5 kW Rozměry: 1500 × 700 × 1250 mm Zavěšovací linka: Značka: Handtmann Typ: 220-16 Číslo: 1643 Rok výroby: 2007 Rozměry: 2650 × 550 × 1300 mm Integrovaný Handtmann systém s detektorem kovů Loma je určen pro automatické plnění, porcování, kroucení a zavěšování klobás. Sestava spojuje vakuovou plničku VF616 s detektorem kovů IQ² a kroužkovacím/zavěšovacím modulem, což umožňuje dosáhnout vysoké produktivity a přesnosti procesu.

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Plnicí a porcovací linka Handtmann VF616 s detektorem kovů Loma, vázací jednotkou a zavěšováním Kompletní linka na plnění, porcování, vázání a zavěšování masných výrobků Handtmann, vybavená detektorem kovů Loma IQ², vázací jednotkou a plným příslušenstvím pro práci s vozíky o objemu 200 litrů. Součástí sestavy jsou: 1. Vakuová plnička s výtahem na 200 l vozíky Značka: Handtmann Typ: VF616 Číslo: 21700 Rok výroby: 2006 Napájení: 400 V, 3 fáze, 50 Hz Příkon: 8,7 A Výkon: 6,0 kW Vakuová pumpa: Busch KB 0016 D Sériové číslo pumpy: 01039107 Výkon: 16 m³/h Rozměry: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Masný vozík z nerezové oceli Objem: 200 litrů 3. Potrubní detektor kovů s vázací jednotkou Handtmann Značka: Loma Typ detektoru: IQ² Sériové číslo: EPE40918-56881 Rok výroby: 2004 Napájení: 230 V, 1 fáze, 50 Hz Příkon: 0,2 A Průchozí průměr: Ø 55 mm Vázací jednotka: Handtmann 34-5 Číslo: 13324211 Rozměry celkem: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobilní vázací a zavěšovací linka Handtmann Vázací stroj: Typ: 216-21 Číslo: 1405 Rok výroby: 2007 Bjdpfx Ansxq Rzdjceln Napájení: 400 V, 3 fáze, 50 Hz Příkon: 3,6 A Výkon: 2,5 kW Rozměry: 1500 × 700 × 1250 mm Zavěšovací linka: Typ: 220-16 Číslo: 1364 Rok výroby: 2004 Rozměry: 2600 × 500 × 1300 mm Navíc: Bedna s náhradními plastovými věšáky Integrovaný systém Handtmann VF616 s detektorem kovů Loma je kompletní řešení pro automatizované plnění, porcování, vázání a zavěšování klobás a dalších masných výrobků. Vysoce výkonná vakuová plnička spolupracuje s vázacím a zavěšovacím modulem a zajišťuje přesné porcování a opakovatelnost délky úseků. Integrovaný detektor kovů Loma IQ² zaručuje plnou kontrolu kvality a bezpečnosti výrobku. Zařízení jsou kompletně z nerezové oceli, vhodná pro průmyslový provoz, snadná na čištění a údržbu.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2010, provozní hodiny: 5 400 h, číslo stroje/vozidla: 13668, Vakuový kutr Laska s nízkým počtem provozních hodin. Stroj je v dobrém stavu a byl dříve používán v britské továrně na klobásy, dokud nebyla v roce 2019 uzavřena. Nakladač a vyprazdňovač vozíků Moderní dotykové ovládání – plně programovatelné Blodpfow Rn Rdsx Ancon Možnost předvést v chodu.

Stav: použitý, Nabízíme průmyslový masový míchač CARNITECH CT3046 z roku 2005, určený pro intenzivní míchání mletého masa, masových kostek, drůbeže a směsí s přísadami. Stroj je ideální pro masokombináty, zpracovna drůbeže, výrobu hamburgerů, klobás i hotových jídel – zajišťuje rovnoměrné promíchání surovin a vysokou opakovatelnost technologických procesů. Míchač je napájen třífázově 3x400 V, 50 Hz a má robustní, hygienickou konstrukci z nerezové oceli, přizpůsobenou provozu v nepřetržitých směnách. Velká pracovní komora a promyšlená konstrukce usnadňují plnění i vykládání surovin, přičemž kompaktní rozměry umožňují snadnou integraci do stávající výrobní linky. Technická data – masový míchač CARNITECH CT3046: Výrobce: CARNITECH Bledpfx Anexzrxrecen Model: CT3046 Rok výroby: 2005 Typ stroje: dvouhřídelový protiproudý míchač (Twin Paddle Intermeshing Mixer) Kapacita: 1700 l Položka: 2 29 Číslo: ON2396000 Kód: 04266 Přívod el. energie: 3×400 V, 50 Hz Rozměry stroje (d x š x v): 3900 x 1450 x 2500 mm Míchač CARNITECH CT3046 je vynikající volbou pro provozy hledající výkonný použitý masový míchač, který zvýší efektivitu výroby, zlepší kvalitu náplní a zefektivní celý proces přípravy masných výrobků.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2006, Funkčnost: plně funkční, GEA CFS Autogrind 280 je výkonný průmyslový mlýnek postavený pro vysoce výkonné aplikace, zejména při zpracování masa. Navrženo pro práci se zmrazenými bloky až do -25°C Klíčové vlastnosti: Vylepšený výkon: Motor o výkonu 117 kW poskytuje zvýšený mlecí výkon a umožňuje rychlejší zpracování mražených i čerstvých bloků masa. Bodpfx Anjvt R A Doceln Zpracovává zmrazené bloky při teplotách až -25 °C bez kompromisů v kvalitě nebo struktuře. Vhodné pro různé suroviny, včetně hovězího, vepřového, drůbeže a ryb. Vylepšený motor podporuje ještě vyšší rychlost výroby, takže je ideální pro průmyslové použití ve velkém měřítku. Má hrdlo 280 mm s robustními řeznými deskami a možnostmi nožů pro zajištění jednotné velikosti částic. Vhodné pro jemné nebo hrubé mletí, v závislosti na vašich potřebách. Integrovaný blokový tlačný a podávací systém snižuje manuální práci a zvyšuje efektivitu. Vyrobeno z nerezové oceli pro snadné čištění a dodržování přísných hygienických norem. Hladké povrchy bez štěrbin minimalizují rizika kontaminace. Minimalizuje tvorbu tepla během mletí, aby byla zachována integrita produktu a byly v souladu s předpisy o bezpečnosti potravin. Bezpečnostní blokování a ochranné mechanismy proti přetížení chrání obsluhu i zařízení. Intuitivní ovládací panel pro snadné ovládání a monitorování. Navzdory vysokému výkonu je konstrukce optimalizována pro efektivní spotřebu energie při nepřetržitém provozu. Zpracovává zmrazené a čerstvé maso na různé konečné produkty, jako jsou: Mleté maso Burgery Klobásy Nugety Ostatní výrobky na bázi masa Tento model je vynikající volbou pro vysoce náročná produkční prostředí vyžadující stálou kvalitu a spolehlivost.

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2025, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 1 010 mm, celková šířka: 1 010 mm, celková výška: 2 010 mm, velikost ok: 10 mm, Vybavení: Označení CE, Vlastní výroba vozíků pro uzení, v současné době nabízíme v Litvě 4 kompletní sady vozíků pro sušení s tácy, které jsou dostupné skladem. Byly používány jako demonstrační model v prodejní místnosti. Lze zaslat jednu sadu po druhé. Nová cena 3500 EUR za sadu. Plnou záruku výrobce poskytuje společnost HySpriz. Tento vozík představuje ideální řešení pro sušení produktů, jako jsou sušené maso, kabanosy, rybí pochoutky a pamlsky pro domácí zvířata. Je také vhodný pro procesy rozmrazování ryb a dokonce i pro pečení. Mřížková konstrukce zajišťuje vynikající konvekci vzduchu ve všech úrovních produktu, což vede k rovnoměrnému sušení a stabilní kvalitě produktu. Ve Ukrajině vyrábíme robustní vozík pro sušení z nerezové oceli, který je speciálně navržen pro průmyslovou a polo průmyslovou výrobu masových a rybích pochoutek, sušených klobás, jerky a pamlsků pro domácí zvířata. Vozík je plně kompatibilní se systémy RK50U, SAS200 a FARS200 a je ideální pro použití v sušicích komorách, udiřnách a v klimatizovaných prostředích s odvlhčováním vzduchu. Vnější rozměry vozíku jsou 2000 × 1010 × 1010 mm. Blodpfx Aerftxfencon Rám je vyroben z korozivzdorné nerezové oceli AISI 304 s použitím robustního profilu 40 × 40 × 1,3 mm. Obsahuje 30 úrovní s rozestupem 55 mm mezi patry a speciálními zajišťovacími systémy, které zabraňují pádu táců během pohybu. Pro snadnou manipulaci je vozík vybaven šesti robustními otočnými kolečky s kyvadlovým závěsem (Ø125 mm), které umožňují plnou rotaci i při zatížení. Každý vozík obsahuje 60 táců z nerezové oceli o rozměrech 900 × 500 mm. Táce jsou vyrobeny z vlnité nerezové oceli, 5x5 mm, a na přání mohou být vybaveny teflonovými vložkami (5,8 EUR/kus). Tloušťka drátu je 0,7 mm pro vysokou tuhost. Každý tác má okraj o šířce 15 mm pro zlepšení proudění vzduchu a rozložení tepla. Jsou součástí opakovaně použitelné nepřilnavé teflonové vložky, které jsou ideální pro lepkavé nebo měkké produkty. Celková nosnost je až 400 kg na vozík, přičemž na jeden tác je maximální nosnost 7 kg. Systém podporuje sušení při nízké i vysoké teplotě. Kompatibilní s komorami, které využívají horizontální nebo vertikální proudění vzduchu. Navržen pro snadné čištění, hygienu a dlouhou životnost. Tento vozík zajišťuje efektivní odstraňování vlhkosti a rovnoměrné rozložení vzduchu, což přímo zlepšuje účinnost sušení a trvanlivost finálního produktu.

Stav: použitý, Kontinuální průběžná varná linka pro blanšírování / pasterizaci / vaření nebo chlazení. Produkty jsou šetrně dopravovány vodou v děrovaném bubnu s navařeným šnekem. Úspora energie je dosažena izolací celé linky a nepřímým parním ohřevem přes trubkový výměník tepla. Délka varné části cca 11 m, šířka 3 100 mm, kompletně z nerezové oceli, plynulá regulace rychlosti, vhodná pro parní ohřev, výměník tepla, cirkulační čerpadlo, s vykládacím pásem a strmým podávacím šnekem pro nakládku, ve velmi dobrém stavu. Využití: Bodpfszvwplsx Ancsln • Blanšírování zeleniny a bramborových výrobků • Pasterizace a/nebo dopaseterizace vakuově balených výrobků • Vaření vařených klobás v přírodním nebo umělém střívku • Vaření hlav a jazyků • Vaření drůbeže • Kontinuální výroba polévek Celková výška: 3,4 m

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, k dispozici dva identické stroje, byly ve výrobě do dubna 2025. Lze dodat s nebo bez nakládacího kladkostroje pro 200litrové zásobníky. Stroje byly dodány nové od Multivac UK a pocházejí z pekárny, kde míchali náplně do paštik a klobás. Blodpfewd Un Rex Ancjn

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Kouření z: Maso, masné výrobky (klobásy, salámy), ryby, drůbeží maso, sýry atd. Bedpfx Anopuhtzocoln Kapacita: max. 200 kg Lze umístit na stojany nebo vozíky. Snadné čištění a obsluha Má tři funkční procesy: Sušení, uzení za studena a tepelné zpracování. Možnost nastavení doby zpracování a teploty Možnost měnit a ukládat programy Rozměry: 1630x1220x2450 mm , hmotnost: 420 kg, 400V, 9 kW Materiál: nerezová ocel 304 Záruka 2 roky

Stav: jako nový (použitý), Průmyslový kráječ LASKA 500 L – Nerezová ocel Průmyslový kráječ LASKA o objemu 500 litrů, navržený pro krájení, sekání, míchání a emulgování potravinářských produktů ve vysoce výkonných průmyslových procesech. Tento kráječ, vyráběný společností LASKA, která se specializuje na stroje pro zpracování masa a potravin, má nádobu o objemu 500 litrů a systém vysoce rychlých nožů, který umožňuje během procesu snižovat velikost, míchat a homogenizovat produkt. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli a velkému objemu je tento kráječ obzvláště vhodný pro průmyslové provozy, které vyžadují intenzivní zpracování v dávkách. HLAVNÍ VLASTNOSTI - Výrobce: LASKA - Typ: Průmyslový kráječ / kráječ s nádobou - Objem nádoby: 500 litrů - Řezací systém pomocí rotačních nožů - Velká kruhová nádoba - Procesy krájení, sekání a míchání - Vhodný pro homogenizaci a emulgaci - Robustní konstrukce z nerezové oceli - Velké ochranné víko - Mechanizovaný systém pro vyprazdňování produktu - Navržen pro průmyslové zpracování v dávkách - Hygienická konstrukce pro potravinářský průmysl - Vysoce výkonné zařízení pro profesionální použití POUŽITÍ Průmyslový kráječ LASKA 500 L je navržen pro intenzivní operace snižování velikosti a míchání pomocí kombinovaného působení nádoby a systému nožů. Během procesu proudí produkt řeznou zónou, kde nože umožňují dosáhnout různých stupňů sekání, míchání a homogenizace v závislosti na produktu a pracovních parametrech. Jeho objem 500 litrů umožňuje zpracovávat velké dávky, což je obzvláště zajímavé pro provozy s vysokým objemem výroby. Lze jej použít pro operace, jako jsou: - Krájení a sekání - Míchání - Homogenizace - Emulgace - Příprava masových směsí - Výroba náplní a přípravků - Snížení velikosti a míchání ingrediencí APLIKACE Zvláště vhodný pro masný průmysl, výrobce uzenin, výrobce hotových jídel, výrobu krmiv pro domácí zvířata a další potravinářské provozy, které vyžadují průmyslový kráječ s velkým objemem. V závislosti na konfiguraci lze použít pro výrobu uzenin, klobás, paštik, masových emulzí, náplní, hotových výrobků a dalších potravinářských směsí. Kombinace LASKA, objem 500 litrů a průmyslová konstrukce z nerezové oceli činí z tohoto kráječe obzvláště zajímavé řešení pro procesy produkce ve velkém měřítku. Stroj je k dispozici pro prohlídku. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, další fotografie nebo videa. Bsdpfx Anexp Rp Socoln

Stav: dobrý (použitý), Vakuová plnička Handtmann VF628 s vysokorychlostní linkerovou řezačkou PVLS143 z roku 2021 a systémem automatického vkládání tácu GS300 sestávajícím z GM310 a ZB311. Zřídka dostupné. Můžeme nabídnout další podobné nastavení s VF622 místo VF628. Bodpfx Anjvvxumocoln