Prodej použitých Cook (342)

Stav: nový, Zcela nový elektricky vyhřívaný nerezový míchací zásobník s izolací a vrtulovým míchadlem, včetně provozní příručky a prohlášení o shodě CE. EBB250RWP Alternativně k dispozici také s jinými typy míchadel a v různých velikostech. Objem: 250 l Rozměry cca: Ø 595 mm × válcová výška 900 mm Celková výška: 1240 mm bez motoru míchadla Materiál: nerezová ocel 1.4301 V2A Povrch: IIIc / 2B Svařované švy uvnitř broušené Max. provozní teplota: 110°C Provozní tlak nádoby: atmosférický – Stacionární provedení na kolečkách – Horní dno: výklopné víko, polovina přišroubovaná, polovina sklopná s vyjímatelnou ochrannou mřížkou z nerezové oceli – Spodní dno: ploché s bočním výpustným otvorem DN50 DIN11851 a talířovým ventilem, těsnění EPDM – Příruba míchadla na horním dně – 2x madlo pro posun Duodjyngxnspfx Abhsp Vrtulové míchadlo Výkon: 0,37 kW Otáčky: 1410 ot/min Provozní napětí: 3 fáze 400V

Stav: použitý, Rok výroby: 2022, Použitý stroj Rok výroby: 2022 Výbava a technická data: - Konstrukce z pozinkovaného ocelového plechu - Úspora místa díky kompaktnímu provedení - Dodávka v provozuschopném stavu - Tlaková odolnost dle ATEX, testováno FSA - Nízká spotřeba energie při vysokém výkonu díky vysoce výkonnému ventilátoru s speciálním oběžným kolem na straně čistého vzduchu - Energeticky úsporný motor třídy účinnosti IE4 - 4 velkoobjemové sběrné nádoby s vložkovými pytli - Vysoká bezpečnost a dlouhá životnost díky certifikovaným filtračním médiím s atestem - Čištění filtru pomocí pulzního stlačeného vzduchu („Jet“ čištění) s časově řízeným systémem pro regeneraci filtrační plochy - Řídicí systém SPS s displejem pro 4 klapky EPN 24V DC, 4 startovací kontakty pro stroje a 1 kontakt pro externí automatické spouštění (další řízení klapek za příplatek) - Připojovací kabel, délka 5 m, se zástrčkou - Automatický systém potlačování požáru se speciální nádrží na hasivo (není potřeba připojení na vodovod) - Hasivo ABC-prášek není vhodné pro požáry kovů, jedlých tuků a olejů - Zpětná klapka, typově schválená - Provedení dle DIN EN 16770 - Zbytkový obsah prachu ve výstupním vzduchu pod 0,1 mg/m3 - Osvědčení GS-HM-03 „H3“ úspěšně splněno - Powerpack s účinností IE5 - Řízení startu klapek: Z 16 - Výkon motoru: 11 kW - Jmenovitý objemový průtok (Vnenn): 6927 m³/h při 20 m/s - Max. objemový průtok (Vmax): 8000 m³/h - Podtlak při Vnenn: cca 3100 Pa - Podtlak při Vmax: cca 2300 Pa Dsdpfx Asx H Dahsbhjup - Objem sběrné nádoby: 495 l - Hladina akustického tlaku: < 73 dB(A) - Průměr odsávacího hrdla: 350 mm Rozměry: 3930 x 1030 x 2560 mm Hmotnost: cca 1080 kg Nová cena přes 30 000 € Dostupnost: ihned Místo uskladnění: 63934 Röllbach

Stav: použitý, najeté kilometry: 129 000 km, výkon: 200 kW (271,92 k), první registrace: 08/2016, typ paliva: nafta, celková hmotnost: 13 500 kg, další kontrola (TÜV): 01/2027, barva: šedá, typ převodu: automatický, emisní třída: Euro 6, zavěšení: jiný, počet míst k sezení: 5, Vybavení: klimatizace, koupelna, nezávislé topení, přípojné zařízení, Topsleeper, metalíza, zelená ekologická plaketa (4), couvací kamera, TV, rádio, schváleno jako obytný vůz pro 4–5 koní, automatická převodovka, diesel, Euro 6, zelená ekologická plaketa, tažné zařízení, 5 zapsaných míst k sezení, multifunkční volant, rádio, nezávislé topení, klimatizace, průchod, 4–5 lůžek, topsleeper, sedací kout, TV, mikrovlnná trouba, lednice, dřez, varná deska, umyvadlo, sprcha, WC, zadní i boční nájezdová rampa, omezovač rampy, couvací kamera, kamera pro dohled v prostoru pro koně, okno v prostoru pro koně, výklopná okna, střešní okénka, vnější sedlovna, držáky na sedla a uzdy, povolená celková hmotnost 13 500 kg. Duodpfx Absylm Eishjp Pro nás je rozhodující stav vozu a první dojem, cena je až na druhém místě. Pokud máte další dotazy, kontaktujte pana Fallera na uvedeném čísle. // Výměna, protiúčet nebo zástava vašeho vozidla i financování jsou možné! Všechny údaje bez záruky. Další nabídky najdete na naší domovské stránce. Popis a uvedená data nejsou právně závaznou zárukou a nejsou závazné. Závazná je pouze kupní smlouva uzavřená přímo v autosalónu při koupi vozidla. Změny, chyby a mezitímní prodej vyhrazeny!

Stav: nový, Zcela nový elektricky vyhřívaný nerezový míchací zásobník s izolací a vrtulovým míchadlem, včetně návodu k obsluze a prohlášení o shodě CE. EBB150RWP Alternativně dostupné i s jinými typy míchadel a v jiných velikostech. Duodpeym Ucljfx Abhsp Objem: 152 l Rozměry cca: Ø 660 mm x válcová výška 625 mm Celková výška: 910 mm (+ motor míchadla) Materiál: nerezová ocel 1.4301 V2A Povrch: IIIc / 2B Sváry broušené Maximální provozní teplota: 110°C Provozní tlak nádoby: ATM -Stacionární konstrukce na kolečkách -Horní víko: sklápěcí poklop, 1/2 šroubovaný, 1/2 výklopný s nerezovou ochrannou mřížkou (vyjímatelná) -Spodní část: ploché dno s bočním výpustným hrdlem DN50 DIN11851 a deskovým ventilem, těsnění EPDM -Příruba míchadla na horním víku -2x madlo pro posouvání -1x typový štítek Míchadlo: Vrtulové míchadlo Výkon: 0,25 kW Otáčky: 980 ot/min Provozní napětí: 3PH 400V

Stav: nový, Zcela nový elektricky vyhřívaný nerezový míchací zásobník EBB90RWP Včetně provozního návodu a prohlášení o shodě CE. Dvojitý plášť je naplněn termoolejem, který je ohříván elektrickým topným tělesem. Alternativně dostupný i s jinými typy míchadel a v různých velikostech. Objem: 97 l Rozměry cca: Ø 540 mm x válcová výška 625 mm Celková výška: 910 mm (+ motor míchadla) Materiál: nerezová ocel 1.4301 V2A Duedpfx Abjym Arbjhop Povrch: uvnitř i vně matně broušený Svařovací švy broušené Max. provozní teplota: 110 °C Provozní tlak nádoby: atmosférický - Stacionární konstrukce na kolečkách - Horní víko: sklápěcí, 1/2 přišroubované, 1/2 výklopné s vyjímatelnou ochrannou mřížkou z nerezové oceli - Spodní víko: ploché dno s bočním výpustným hrdlem DN50 DIN11851 a deskový ventil - Příruba míchadla na horním víku - 2x držadlo pro posouvání - 1x typový štítek Míchadlo s vrtulí Výkon: 0,25 kW Otáčky: 980 ot/min Provozní napětí: 3PH 400V

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Cukrářská laboratoř nebo malá cukrárna? Na prodej krásně zachovalý kombinovaný stroj Bravo 183 Executive na výrobu zmrzliny. Vařicí a mrazicí jednotka v jednom zařízení, mnoho originálních programů (výroba krémů a džemů, temperování čokolády, příprava odpalovaného těsta, chlazení krémů, výroba glazé, makronkové pusinky atd.). Trittico® Executive 183 Kombinovaný stroj s iontovým systémem a dvojitým invertorem pro cukrářskou výrobu, čokoládu, slané pokrmy a gelato Dodpfxoyi H Nps Abhoup chlazení vodou Absolutní kreativní svoboda Trittico® Executive je první a jediná kompletní laboratoř v jednom stroji: více než 40 let inovací na méně než 1 m². Trittico® Executive kombinuje jedinečnou synergii zkušeností, řemeslného zpracování a špičkových technologií. Pro umění cukrářství, čokolády, prvotřídní zmrzliny i pro nejvyšší úroveň mezinárodní gastronomie. Technické vlastnosti · Možnost přidávat suroviny v každé fázi ohřevu nebo mražení · Dvojitý invertor pro míchadlo horní nádoby s 3 rychlostmi a míchadlo zmrzlináře s 8 rychlostmi · Topení pomocí topných odporů: velmi rychlý ohřev, bez tepelné prodlevy, přesné udržení teploty, produkt se nikdy nespálí · Patentovaný Ionic® systém kontroly: zjišťuje správný podíl zmražené vody pro dosažení ideální konzistence a objemu zmrzliny či sorbetu · Teplotní šok – rychlý pokles teploty z 85°C na 4°C: zaručuje nejvyšší míru hygieny a sanitace směsi · Software s více programovatelnými recepturami · Výpusť pro přímý odběr Výhody a silné stránky · Snadné a pohodlné plnění surovin · Možnost změny míchací rychlosti automaticky nebo manuálně · Rychlé mycí cykly · Maximální hygiena · Velmi snadná obsluha a čištění

Stav: použitý, délka vaření ± 12 500 mm šířka stopy ± 700 mm kompletně z nerezové oceli se 2 zvedacími zařízeními 16 fanoušků vkládací pásek pásový dopravník mycí systém (pás) vhodné pro ohřev párou max. výška výrobku: ± 180 mm Rozměry (D x Š x V): ± 14 600 x 2 400 x 4 400 mm plynulá rychlost 120 kW výška vkládání ± 1 000 mm výška provedení ± 1 000 mm Doba vaření min/max: 3-18 min síťovaná páska Simatic S7 Textový displej OP 17 elektrický výkon: 26 kW 400V Dusdpfeym Rudex Abhop

Stav: použitý, Délka vaření 4 000 mm Šířka stopy 600 mm kompletně z nerezové oceli ohřev párou (vyvíječ páry není součástí dodávky) s elektrickým zvedacím zařízením Rozložení teploty ve 2 zónách Rozměry (D x Š x V): ± 5 000 x 1 550 x 2 200 mm plynulá rychlost Dsdpfx Absymxgnjhsup

Rok výroby: 2011, stav: generálně opravený (použitý), Funkčnost: plně funkční, Jedná se o 115LITRový elektrický hrnce MAGNUM 3/1 GN od prémiového výrobce MKN, typ Optima 850. Hrnec je multifunkční přístroj na vaření v páře, vaření, dušení, dušení a smažení. Vyprazdňování se provádí bezpečnostním vypouštěcím kohoutem na přední straně. Zařízení bylo testováno v naší vlastní dílně a je plně funkční. Braiser prošel kompletní revizí a je v top stavu. Uvedená cena je netto plus 19% DPH. Duedpfxou S H D Ns Abhjp Náš servis použitého zařízení pro Vás: • 6 měsíců záruka na všechny elektrické díly •Vysoce kvalitní značkové přístroje za férové ceny • Profesionální repase / revize & profesionální čištění • odzkoušené a plně funkční - nebo vám vrátíme peníze • Dopravu nebo vlastní odběr lze flexibilně zvolit • Kompetentní poradenství - před a po nákupu • Poskytnutí návodu k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů • Testování dle DGUV x H Technické údaje: cca V x W x V3 1300 x 850 x 850 mm • Vnitřní bojler Š x H x V: 700 x 540 x 250 mm • Přípojka napájení: V: 400 / kW: 19,2 • Výrobní číslo: 11203758 • Typ: 2022705 • Rok výroby: 2011 Kapacita: 111.M Stav plně funkční: 11min varné zařízení pro vaření v páře, vaření, dušení, dušení a smažení •Dýchací kelímek vyrobený výhradně z chromniklové oceli extrémně odolné proti korozi •Smažící základna ze speciálního sendvičového materiálu (MKN PowerBlock) hladce broušená •Ohřev kontaktními ohřívači SUPRA pro optimální distribuci tepla a krátké doby ohřevu •Pechovací pánev se zvýšeným okrajem a minimální tepelný přenos zajišťuje rovnoměrný ohřev a elektronickou desku •H s elektronickou fluktuací ovládání "Eco Control" •Standardně s dvoustěnným odklápěcím víkem a směšovací baterií •Vyprazdňování pomocí bezpečnostního vypouštěcího ventilu dopředu Doprava: • Doručení nebo vyzvednutí po domluvě • Celosvětová doprava na vyžádání • Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po konzultaci Máte nějaké dotazy, potřebujete poradit nebo chcete něco vidět na místě? Telefonicky nás můžete zastihnout během naší otevírací doby: pondělí-pátek 9:00 - 13:00 a 14:00 - 17:00. Prodej se řídí výhradně našimi všeobecnými obchodními podmínkami (VOP)

Rok výroby: 2019, stav: generálně opravený (použitý), Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 55119214, Jedná se o podnož chladícího stolu od výrobce NordCap, která se skvěle hodí pro vložení pod stávající varné bloky nebo grily. Zařízení vyrobil prémiový výrobce Ideal. Podnož chladicího stolu má zabudovaný nerezový výparník a je vybavena 4 plnovýsuvnými zásuvkami. Užitná výška na zásuvku je 90 mm. Na prodej jsou 2 stejná zařízení. Zařízení prošlo komplexní kontrolou v naší vlastní dílně a je plně funkční. Zařízení bylo používáno pouze 6 měsíců a bylo uskladněno při uzavření společnosti. Používaný stav velmi dobrý. Dedpfsvga Dqex Abhjup RRP. je 5 900 € čistého. Uvedená cena je netto plus 19% DPH. Náš servis použitého zařízení pro vás: •6 měsíců záruka na všechny elektrické díly •Vysoce kvalitní značkové přístroje za férové ceny •Profesionální repase / revize & profesionální čištění •testováno a plně funkční - nebo vám vrátíme peníze •Dopravu nebo vlastní odběr lze flexibilně zvolit •Kompetentní poradenství - před a po nákupu •Poskytnutí návodu k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů •Technické údaje: D xGUV3 přibližně podle H xGUV3. 1380 x 660 x 410 mm •Napájení: V: 230 / kW: 0,265 •Sériové číslo: 460923-80034645-001 •Rok výroby: 2019 Stav: použité, servisované, plně funkční Doprava: •Doprava nebo vyzvednutí po celé horské domluvě po dohodě • •W chcete poradit nebo chcete něco vidět na webu? Telefonicky nás můžete zastihnout během naší otevírací doby: pondělí-pátek 9:00 - 13:00 a 14:00 - 17:00.

Stav: použitý, Kontinuální průběžná varná linka pro blanšírování / pasterizaci / vaření nebo chlazení. Produkty jsou šetrně dopravovány vodou v děrovaném bubnu s navařeným šnekem. Úspora energie je dosažena izolací celé linky a nepřímým parním ohřevem přes trubkový výměník tepla. Délka varné části cca 11 m, šířka 3 100 mm, kompletně z nerezové oceli, plynulá regulace rychlosti, vhodná pro parní ohřev, výměník tepla, cirkulační čerpadlo, s vykládacím pásem a strmým podávacím šnekem pro nakládku, ve velmi dobrém stavu. Využití: • Blanšírování zeleniny a bramborových výrobků • Pasterizace a/nebo dopaseterizace vakuově balených výrobků • Vaření vařených klobás v přírodním nebo umělém střívku • Vaření hlav a jazyků • Vaření drůbeže • Kontinuální výroba polévek Dusdpfx Asymnnhjbhop Celková výška: 3,4 m

Stav: připraven k použití (použité), K dispozici je kompletní linka na výrobu mozzarelly DIMA. V tomto zařízení se mozzarella vaří, solí, krájí, uzavírá do plastových obalů a nakonec se balí do krabic a ukládá na palety. Djdpotnilhsfx Abhsup

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2008, K dispozici je horizontální vysokorychlostní stroj na zavěšování klobás Townsend (TECO) (plnění, vázání, zavěšování) pro celulózové a kolagenní střeva. Kalibr střeva (před vařením): 14,5 mm–34 mm, max. délka střevního segmentu: cca 430 mm, max. výrobní kapacita: 2750 kg/h, celkové rozměry zařízení X/Y/Z: cca 5800 mm/1850 mm/1300 mm, hmotnost: cca 900 kg. Prohlídka na místě je možná. Duedpfxoygmbys Abhsp

Rok výroby: 2020, stav: jako nový (použitý), Konvektomat je ve výborném funkčním stavu, servisovaný a funguje bezvadně Poslední model tohoto výrobce Technické údaje: Š x H x V: 877 x 913 x 1807 mm Napájení: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 37,2 Hmotnost: 263 kg Sériové číslo: E21SJ24053139692 Rok výstavby: 05/2024 Vlastnosti: energetická účinnost: o 60 % nižší spotřeba energie díky nejmodernější tepelné izolaci samočištění; Zařízení se samo čistí nainstalovaným programem Možný provoz bez přídavného systému změkčování vody a bez dodatečného odvápnění Další informace: Teplotní rozsah: 30°C až 300°C detekuje aktuální podmínky ve varné komoře detekuje velikost, množství náplně a stav produktu a vypočítává propečenost naučit se, jaké kuchařské návyky často používáme a zavádíme určit ideální cestu vaření k požadovanému výsledku MyDispalay - samonastavitelná provozní obrazovka přizpůsobená uživateli TFT barevný displej a dotyková obrazovka Aplikace a návod k použití jsou k dispozici na obrazovce zařízení Snímač teploty jádra s automatickou opravou chyb v případě nesprávného propíchnutí a asistencí při polohování dveře přihrádky prosklené, úspora energie LED osvětlení interiéru včetně zobrazení spotřeby energie Regulace vlhkosti: přesné měření a nastavení vlhkosti Individuální programování minimálně 350 programů vaření s až 12 kroky zvlhčování nastavitelné ve 3 úrovních rozhraní USB Vysoce výkonný generátor čerstvé páry s automatickým odvápněním 5 nastavitelných rychlostí vzduchu integrovaný bezúdržbový systém odlučování tuků bez přídavného tukového filtru Funkce chlazení: Rychlé ochlazení varné komory automatické přizpůsobení místu instalace (nadmořská výška, klima atd.) Dvířka spotřebiče s ventilovaným trojsklem a otočným vnitřním panelem Povolené trvalé připojení na kanalizaci dle SVGW samostatné elektromagnetické ventily pro měkkou a horkou vodu do +30°C automatická předvolba času začátku nastavením data a času Dsdpfx Absvq R H Rohsup Vnitřní a vnější materiál z nerezové oceli DIN 1.4301 Integrovaný WiFi modul

Rok výroby: 2010, stav: generálně opravený (použitý), Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: E61SG10042213272+660610910-02608, Tento konvektomat od výrobce Rational je použitý model Self Cooking Center® s 6 x 1/1 GN zásuvy v elektrickém provedení, pocházející z velmi vyspělé modelové řady. Jak je zobrazeno, nabídka zahrnuje UltraVent kondenzační digestoř + konvektomat + US III za kompletní cenu dle nabídky. Toto zařízení je snadno ovladatelné i pro nevyškolený personál. Bez potřeby dohledu nebo kontroly dosáhnete vynikající kvality pokrmů. Můžete souběžně připravovat různé druhy jídel, konvektomat navíc disponuje automatickým čistícím systémem Care Control®. Na konvektomatu byly v našem firemním servisu provedeny rozsáhlé renovace a zařízení je plně funkční. Zařízení je nabízeno jako kompletní balíček, včetně US III a UltraVent kondenzační digestoře. Celková výška „věže“ je 2125 mm. Obdržíte fakturu s vyznačenou DPH. Self Cooking Center® od firmy RATIONAL znamená mnohem víc než jen profesionální konvektomat – díky čtyřem inovativním asistentům připravíte pokrmy rychleji a přesněji. Vaření se stává zážitkem a čištění zařízení hračkou. Technické údaje UltraVent kondenzační digestoř: • Š x H x V: cca 854 x 1226 x 470 mm • Minimální rozměry dveřního otvoru pro transport Š x V: 845 x 1050 mm • Elektrické připojení: V: 230 / Hz: 50–60 • Hmotnost: cca 55 kg • Sériové číslo: 660610910-02608 Technické údaje konvektomat: • Sériové číslo: E61SG10042213272 • Rok výroby: 2010 • Zásuvy pro: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN nádoby • Kapacita: 6 x 1/1 GN • Kapacita jídel za den: 30–80 • Šířka: 850 mm • Hloubka: 780 mm • Výška: 810 mm • Minimální rozměry dveřního otvoru pro transport Š x V: 845 x 850 mm • Hmotnost: 110 kg • Připojení: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Stav: použité, renovované, plně funkční Další informace: • 100% hygienická čerstvá pára z parního generátoru • Inteligentní vaření: SelfCookingCenter 101 pokrývá 95 % běžných kuchyňských aplikací • Jednoduché ovládání pro kohokoliv, včetně nevyškoleného personálu • SelfCooking Control® – 9 programů: velké pečeně, rychlé smažení, drůbež, ryby, přílohy, bramborové produkty, vaječné pokrmy/dezerty, pečení, Finishing® • Cockpit – graficky podporovaný přehled o aktuálním klimatu v komoře, předpokládaném průběhu vaření, historii, možnostech ukončení programu • Kombi systém: režim páry 30–130 °C, horkovzduch 30–300 °C, kombinace páry a horkovzduchu 30–300 °C, Finishing® • ClimaPlus Control® – přesné měření vlhkosti, 5stupňové nastavení a řízení • Care Control – program automatického čištění • Manuální zapařování • Nízkoteplotní vaření a přes noc • Delta-T vaření pro šetrné vaření velkých kusů masa • TFT barevný displej a dotyková obrazovka pro jednoduchý výběr • Centrální ovládací kolečko s funkcí „Push“ • Sprchová ruční hlavice s automatickým navíjením • Jehla na měření jádrové teploty • Funkce rychlého ochlazení komory • Halogenové osvětlení komory • Podélné zasunutí vhodné pro GN nádoby 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 a 2/8 • Zásuvné, snadno vyměnitelné těsnění dveří • Otevíratelný dveřní panel s dvojitým prosklením pro snadné čištění Dedoyf Eaxspfx Abhoup • Provozní a výstražné hlášení např. při nedostatku vody Prodej probíhá výhradně dle našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Rok výroby: 2017, stav: použitý, Tento kombinovaný parní konvektomat od výrobce Rational je model CombiMaster® Plus s 8 x 1/1 gastronádobami v elektrickém provedení, což umožňuje vybavit zařízení hlubšími GN-nádobami na každé zásuvce. (Lze také přestavět na 10-zásobní regál.) Tento konvektomat byl převážně používán pouze k ohřívání balených jídel a proto je ve velmi udržovaném použitelném stavu. Rok výroby zařízení je 2017. Zařízení prošlo kontrolou v našem vlastním servisu a je plně funkční. Na obrázcích zobrazený podstavec není součástí nabídky, ale může být volitelně dokoupen. Konvektomat bude k dispozici od konce 6. kalendářního týdne. Jedná se o ilustrační fotografie identického konvektomatu, skutečné fotografie budou brzy doplněny. K zařízení obdržíte fakturu s vyčíslenou DPH. Náš servis použitých zařízení pro Vás: • 6 měsíců záruky na elektrické součásti, omezená na výměnu vadných dílů bez nákladů na demontáž a montáž • Kvalitní značková zařízení za férové ceny • Profesionální repasování / inspekce & důkladné čištění • Ověřený a plně funkční stav – nebo vrácení peněz • Flexibilní volba mezi zasláním nebo osobním odběrem • Odborné poradenství – před i po nákupu • Poskytnutí návodu k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů • Kontrola dle normy DGUV V3 CombiMaster® Plus od RATIONAL je robustní přístroj, který přesvědčí svými funkcemi umožňujícími dosažení špičkové kvality pokrmů. Podporuje řemeslnou práci kuchaře přesně řízeným klimatem v komoře a přesným nastavením teploty, vlhkosti, cirkulace vzduchu a doby přípravy. Duodpfsyf Db Ijx Abhop Technické údaje: • Š x H x V: cca 847 x 776 x 1042 mm • Minimální rozměr dveřního otvoru pro vnos (Š x V): 845 x 1050 mm • Kapacita: 8 x 1/1 GN • Elektrické připojení: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 • Hmotnost: cca 143 kg • Sériové číslo: E11MI17112631674 • Rok výroby: 2017 Stav: použité, po inspekci, plně funkční Další informace: Možnosti použití: • Provozní režim pára: 30 °C až 130 °C • Provozní režim horký vzduch: 30 °C až 300 °C • Provozní režim kombinace: 30 °C až 300 °C • Finishing®: perfektní ohřev připravených a ochlazených jídel na servírovací teplotu při optimálním klimatu • Automatické oddělování tuku pro čistý vzduch v komoře • Manuální čistící program (viz fotodokumentace) • 5 rychlostí proudění vzduchu – ať již citlivé nebo robustní suroviny, CombiMaster® Plus má ideální průtok pro každý druh pokrmu • Dvojité odvětrávané sklo (vyklápěcí pro snadné čištění) • LED osvětlení komory • Měření vnitřní teploty pomocí sondy • Funkce rychlého ochlazení • Vysoce výkonný generátor čerstvé páry (automatické oplachování a vypouštění) • Ruční sprcha s automatickým navíjením • Dynamické proudění vzduchu Doprava / Shipping: • Dodání nebo osobní odběr dle dohody • Celosvětová přeprava na vyžádání • Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze dle předchozí dohody Změny a omyly vyhrazeny. Máte-li dotazy, potřebujete poradenství nebo si chcete produkt prohlédnout osobně? Kontaktujte nás telefonicky během naší pracovní doby: Pondělí–Pátek 9:00–13:00 a 14:00–17:00. Prodej probíhá výhradně podle našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Schröter 2-vozíkové udírenské, varné a sušárenské zařízení, plynové Každé zařízení pro 2 standardní vozíky 1x1x2 metry S plynovým hořákem Dsdpfsykl N Rex Abhjup S chladicím registrem S generátorem kouře S řídicí jednotkou Elektrická schémata k dispozici. K dispozici jsou 2 zařízení, již demontovaná a skladovaná v suchu.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2005, Rok výroby: 2005 Šířka pásu: 700 mm Délka pásu: 12 500 mm Dusdpsxzdu Ejfx Abhop Max. výška produktu: 180 mm Ohřev: pára Doba vaření: 3 - 18 min. Napájení: 3 x 400V, 50Hz, 26kW Rozměry: 14 600 x 2 400 x 4 400 mm Hmotnost: 9 500 kg Včetně průběžné myčky pásu Ovládací panel Siemens Simatic S7

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2003, Dopravní zařízení Vaření Typ 603 Rok výroby cca 2003 Djdsmxkmxopfx Abhoup

Rok výroby: 2015, stav: generálně opravený (použitý), Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: E21MH15062462795, Tento konvektomat od prémiového výrobce Rational je model CombiMaster® Plus s 20 x 1/1 gastronádobami v elektrickém provedení, vyrobený v roce 2015. Zařízení bylo kompletně repasováno v našem vlastním servisu a je plně funkční. Doporučená prodejní cena tohoto konvektomatu činí 18 920 € bez DPH. Obdržíte fakturu s vyčíslenou DPH. Služby: Rádi vám pomůžeme se zprostředkováním kontaktu na certifikovaný servis Rational. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Kontaktujte nás – máme přístup k širokému sortimentu použitých i nových zařízení. Poskytneme Vám odborné poradenství ke všem typům, ať už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic či Pro. Toto zařízení je ideální volbou, pokud hledáte klasický konvektomat s ručním ovládáním. Náš servis použitých zařízení pro Vás: - 6 měsíců záruky na elektrické díly, omezeno na výměnu vadných dílů bez nákladů na montáž a demontáž - Kvalitní značková zařízení za férové ceny - Profesionální repase, kontrola a odborné vyčištění - Ověřeno a plně funkční – nebo vrácení peněz - Flexibilní možnost dopravy nebo osobního odběru - Odborné poradenství před i po nákupu - Poskytnutí návodů, schémat zapojení a náhradních dílů - Revize dle DGUV V3 CombiMaster® Plus od RATIONAL je robustní stroj a zaujme funkcemi, které umožňují nejvyšší kvalitu pokrmů. Podporuje individuální kuchařské dovednosti přesně řízeným klimatem v komoře, stejně jako přesným nastavením teploty, vlhkosti, proudění vzduchu a doby vaření. Technické údaje: Dsdsx Hfk Uepfx Abhsup - Rozměry (Š x H x V): cca 870 x 800 x 1800 mm - Minimální rozměr dveřního otvoru pro transport (Š x V): 925 x 1900 mm - Elektrické připojení: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz - Hmotnost: cca 225 kg - Sériové číslo: E21MH15062462795 - Rok výroby: 2015 Stav: použité, repasované, plně funkční Další specifikace: Možnosti použití - Provozní režim pára: 30° C až 130° C - Provozní režim horký vzduch: 30° C až 300° C - Kombinovaný provoz: 30° C až 300° C - Finishing®: přechlazené pokrmy připraví na optimální teplotu k servírování za ideálního klimatu - Automatické oddělování tuku pro čistý vzduch v komoře - Manuální čisticí program - 5 rychlostí ventilátoru: ať už potřebujete jemné či robustní nastavení, CombiMaster® Plus má ideální rychlost pro každý druh pokrmu - Dvouvrstvé větrané sklo (výklopné pro snadné čištění) - LED osvětlení varné komory - Měření jádrové teploty pomocí sondy - Funkce rychlého ochlazení - Výkonný čerstvý parogenerátor (automatické proplachování a vypouštění) - Ruční sprcha s automatickým navíjením - Dynamická cirkulace vzduchu Doprava: - Doručení nebo osobní odběr dle dohody - Celosvětová přeprava na vyžádání - Odeslání na ostrovy nebo horské stanice pouze po domluvě Máte-li dotazy, přejete si poradit, nebo se chcete na zařízení podívat osobně, kontaktujte nás telefonicky v našich otevíracích hodinách: Pondělí–pátek 9:00–13:00 a 14:00–17:00 hod. Prodej výhradně dle našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, Garmodus AC (Automatic Cooking): Automatický varný systém s obrázky receptů. Manuální vaření: Horkovzduch (30–300 °C), parní vaření (30–130 °C), kombinovaný režim (30–300 °C). Programovatelný provozní režim: Uložení až 15 varných cyklů, včetně názvu, obrázku a informací o receptu. Clima®: Automatická kontrola vlhkosti vzduchu. Fast-Dry®: Rychlé odvlhčení varné komory. Funkčnost Displej: Přizpůsobitelné zobrazení, často používané programy v popředí. One-Touch-Start: Automatické spuštění vaření. Recepty: Struktura složek s náhledem a inteligentním opakováním oblíbených receptů. Obrazovka: 7" LCD-TFT dotyková obrazovka s vysokým rozlišením. Ovládání: Ovládací kolečko s funkcí stisku. Řízení & kontrola Autoreverse: Reverzní chod ventilátoru pro rovnoměrné vaření. Delta T: Současná kontrola teploty varné komory a jádra. Regulace páry: Automatická úprava kondenzace. Nastavení: Programovatelné uživatelské parametry. Zpožděný start: Možnost plánování časů vaření. Stupně ventilátoru: 6 volitelných rychlostí s automatickou optimalizací tepla. Jehla pro teplotu jádra: Čtyřbodová sonda s externím rozhraním. USB připojení: HACCP data, aktualizace softwaru, varné programy. Optimalizace energie: SN systém (volitelné). Servisní program: Diagnostika, servisní indikace. Autodiagnostika: Kontrola před použitím, akustické/optické výstrahy. LED osvětlení pro lepší přehlednost. Ecospeed: Optimalizovaná teplota vaření, menší výkyvy. Ecovapor: Automatická regulace páry pro úsporu vody. Čištění & údržba LCS (liquid clean system): Automatické čištění s recyklovatelnými kapslemi. 7 čisticích programů. Manuální čištění: Volitelná ruční sprcha. Technické údaje Kapacita: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Vzdálenost mezi zásuvy: 70 mm Místo pro croissanty: 70 / 180 ks Rozměry: V׊×H 850 × 1170 × 950 mm Hmotnost: 180 kg Výkon: Celkem 19 kW, varná komora 18 kW, ventilátor 0,55 kW Elektrické připojení: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Podstavec Materiál: Nerezová ocel Pojízdný: Ano (s kolečky) Rozměry: V׊×H 860 × 1170 × 800 mm Financování prostřednictvím naší banky je také možné. Dedpfxsv Hztaj Abhoup komplett-konzept.leasingo.de

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Fri-Jado TDR 8 AC gril s otočným špízem Model TDR auto-clean snižuje provozní a servisní náklady. Má překvapivě nízkou spotřebu vody — méně než 25 litrů na jeden čisticí cyklus. Nemá žádná těsnění dveří, která by bylo třeba často měnit. Díky svým kompaktním rozměrům se TDR autoclean velmi pravděpodobně vejde i do Vaší prodejny. Otevřený přístup bez dveřních těsnění umožňuje využít výhody tradičních grilů Fri-Jado: přípravu křupavých a chutných grilovaných kuřat, která si udrží atraktivní vzhled po dlouhou dobu. Hlavní vlastnosti • Ovládání pomocí dotykové obrazovky • Automatický čisticí systém kompatibilní s čističem grilů Fri-Jado • Prosklený grilovací prostor zajišťuje zážitek z čerstvého jídla přímo v prodejně a podporuje impulzivní nákupy • 250 programů s až 9 fázemi vaření na program • Široké využití: drůbež (porce), vepřová pečeně, žebra, jehněčí, roastbeef, vepřový bůček, sekaná, porchetta a další produkty s vysokým obsahem bílkovin Technické údaje Šířka: 1050 mm Hloubka: 915 mm Výška: 1795 mm Hmotnost: 300 kg Dujdpfjv Hz Iwsx Abhop Maximální okolní teplota: 35 °C Hladina hluku: < 70 dB(A) Napětí: 3N~ 400/230 V Frekvence: 50/60 Hz Příkon: 10,5 kW Maximální jmenovitý proud: 16 A Zástrčka: CEE 16 A Délka síťového kabelu: cca 2,20 m Připojení vody, větrané: ¾ palce Tlak vody: 200–500 kPa Odpadní potrubí, otevřený připoj: min. 40 mm Možnost financování prostřednictvím naší partnerské banky. komplett-konzept.leasingo.de Další nové i použité výrobky najdete v našem e-shopu! Mezinárodní přepravní náklady na vyžádání!

Stav: velmi dobrý (použité), Nabízíme použitý dělič/oddělovací stroj SUHNER Tender-Cut, určený pro automatické, individuální oddělování vařených a pařených párků v přírodních i kolagenních střívkách. Stroj je ideální pro masokombináty vyrábějící vídeňské, snídaňové a hot-dogové párky a další produkty malého průměru, kde je kladen důraz na opakovatelné výsledky řezání, vysokou efektivitu a minimální provozní náklady. Model Tender-Cut je standardně vybaven více samostatnými noži namontovanými na vyměnitelných lištách, takže každý párek je oddělen čistě a přesně. Jednoduchá konstrukce s minimem elektroniky zajišťuje velmi nízké servisní náklady a dlouhou životnost – první stroje tohoto typu z konce 90. let jsou dodnes v provozu v potravinářských provozech. Hlavní výhody SUHNER Tender-Cut: Jednoduchá technologie – nízké náklady Minimální množství elektronických součástek, robustní mechanika a snadný přístup k pracovním částem snižují odstávky a náklady na údržbu. Vysoká kapacita oddělování Dodoyibnkspfx Abhoup Standardní verze Tender-Cut pracuje s kapacitou až 4000 kg/hod a zajišťuje rychlé oddělování velkých dávek produktů. Opakovatelné výsledky a čisté řezy Sady extrémně ostrých nožů z nerezové oceli zaručují rovnoměrné oddělení párků bez poškození střívek nebo jádra výrobku, což usnadňuje další krájení a balení. Snadná obsluha a čištění Jednoduché ovládání pomocí funkce start/stop, plynulá regulace rychlosti a kompletní nerezové opláštění s hladkými povrchy umožňují rychlé zaškolení obsluhy a snadné čištění. Nůžkové lišty lze snadno vyjmout a samostatně mýt. Součástí dodávky jsou také náhradní nůžkové lišty, které umožňují rychlé přestavby stroje a výměnu opotřebovaných břitů. Technické údaje: Výrobce: SUHNER Model: TENDER CUT Využití: dělení hot-dogů a párků na díly Napájení: 220 V, 50 Hz Proud: 6 A Výkon: 0,55 kW Rychlost: 5–30 zdvihů/min – nastavitelná Výška: 1600 mm Šířka: 900 mm Délka: 1700 mm

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1994, Funkčnost: plně funkční, Výrobce: TERLET Typ: Terlotherm T2-6 (s kluzným těsněním) Rok výroby: 1994, generální oprava v roce 2019 firmou TERLET Kapacita: až 2000 kg/h pro čerstvý sýr/tvaroh s nedávno vyměněným pohonem SEW (Německo) Dujdeygmrfspfx Abhsp Včetně náhradních dílů Stav: dobrý, plně funkční TERLET TERLOTHERM – Vertikální škrabkový výměník tepla (scraped surface heat exchanger) TERLET TERLOTHERM je vertikální škrabkový výměník tepla určený pro šetrný ohřev a chlazení viskózních, citlivých nebo k připalování náchylných produktů. Díky systému škrabek je povrch produktu průběžně obnovován – to zajišťuje vysoké přenosové tepelné výkony, rovnoměrnou kvalitu produktu a bezpečné zpracování i náročných receptur. Typické oblasti použití: • Mléčné výrobky (např. jogurt/dessertní směsy, smetanové/mléčné směsi, citlivé produkty) • Omáčky, polévky, dresinky, lahůdky • Tukové/emulzní produkty (např. margarín, majonéza) • Další vysoce viskózní / kouskované / teplocitlivé produkty Výhody na první pohled: • Šetrné tepelné zpracování: redukuje připékání/zanášení díky kontinuálnímu seškrabování • Vysoká efektivita: velká, aktivně čištěná výměnná plocha → vysoký výkon při kompaktním provedení • Hygienický design: produktové části z nerezové oceli, těsnění z materiálů certifikovaných dle FDA (dle dokumentace) • Snadná údržba: jednoduchá kontrola/čištění, škrabky jsou snadno přístupné pro servis • Možnost CIP: vhodné pro čištění v uzavřeném okruhu / Cleaning-in-Place

Stav: jako nový (použitý), GIF stropní ventilační systém do kuchyně Optimální řešení pro odsávání v kuchyních, velkokapacitních kuchyních a potravinářském průmyslu. Nejlepší alternativa ke klasickým digestořím Dsdet Hglkepfx Abhoup GIF stropní ventilační systémy jsou instalovány v: • Závodních jídelnách • Nemocnicích, klinikách • Restauracích / hotelech • Domovech pro seniory, osoby se zdravotním postižením a dětských domovech • Armádních ubytovnách, polních kuchyních • Univerzitních menzách, školních kuchyních • Cateringových společnostech pro letecké společnosti • Věznicích • Veřejných institucích Patentovaná kvalita – vyrobeno v Německu GIF stropní ventilační systém do kuchyně je plošně účinné kompletní řešení od stěny ke stěně, včetně velkoplošných polí pro odvod a přívod vzduchu, osvětlení a vyrovnávacích ploch, s konstrukční výškou pouhých 200 mm. Využití prostoru nad stropem jako tlakové komory podle normy VDI 2052 umožňuje realizaci jako "otevřený" i "uzavřený" systém, přičemž vždy zůstává maximální podíl aktivních ventilačních ploch. Díky tomu je zajištěno plošné zachycení par z vaření, smažení a jiných kuchyňských činností a rovnoměrné, s minimální turbulencí distribuované přivádění vzduchu pro příjemné klima bez kondenzace a průvanu. Unikátní modulární systém zajišťuje maximální transparentnost a hygienu díky plně reverzibilní konstrukci. Unikátní modulární systém nabízí nejvyšší úroveň hygieny a transparentnosti díky plně rozebíratelné konstrukci. Pro přívod vzduchu je GIF aktivní stropní kazetový systém využíván k rovnoměrnému přívodu s minimální turbulencí dle principu vrstevnatého proudění. Energeticky úsporné řešení je tak standardem. Speciální konstrukce zaručuje i při vysokých objemech vzduchu nepřímé proudění při nízkých vstupních rychlostech bez indukčního impulzu. Protože jsou aktivní kazety pro odvod i přívod vzduchu shodné, lze je libovolně mezi sebou zaměňovat. Fakta a výhody - Splňuje nebo převyšuje běžné normy (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282) i s ohledem na inspekční přístup k vestavěným komponentům (není třeba inspekčních otvorů) - Dlouhá životnost materiálu CNS 1.4301 - Integrovaný systém pro rychlou redukci proudění - Ekonomické a hygienické čištění pouze 4 částí na m2 v myčce nádobí - Aktivní kazety lze snadno vyjmout díky posuvnému uložení v nosných profilech bez použití nářadí - Možnost částečného čištění dle potřeby - Žádná nutnost lézt na mastné, horké kuchyňské zařízení (riziko uklouznutí) - Certifikovaný proces podle HACCP Technická data Odsávání - Průtok vzduchu: 260-300 m3/h na m2 - Účinnost odlučování: až 97% - Rozměry: 500×485 mm - Tlaková ztráta: 20-25 Pa - Materiál/povrch: CNS materiál č. 1.4301 - Hmotnost na m2 bez nosné konstrukce: 10,00 kg Přiváděný vzduch - Průtok vzduchu: 360-500 m3/h na m2 - Rozměry: 500×485 mm - Tlaková ztráta: 25-30 Pa - Materiál/povrch: CNS materiál č. 1.4301 - Hmotnost na m2 bez nosné konstrukce: 10,00 kg - Výstupní rychlost vzduchu: méně než 0,2 m/s Stropní plocha: - 6500 x 3000 mm - 19,50 m² Obsah zahrnuje: - 300 ks přívodních stropních kazet 250 x 485 mm - 200 ks přívodních stropních kazet s akustickou funkcí 250 x 485 mm - 220 ks aktivních stropních kazet 500 x 485 mm - 14 ks systémových nosných profilů 6500 mm - 7 ks systémových nosných profilů 2000 mm - Stropní svítidla zabudovaná ve stropě GIF Možné financování prostřednictvím naší banky. komplett-konzept.leasingo.de Další artikly v různých velikostech – nové i použité – naleznete v našem eshopu! Mezinárodní náklady na dopravu na dotaz!